HBLA Oberwart
Fachexkursion der 2HLW nach Krumbach

- hochgeladen von Business Campus Oberwart
Am 7. Juni 2019 unternahmen die Schülerinnen und Schüler des zweiten Jahrganges der HLW Oberwart eine Exkursion nach Krumbach. Die erste Station war die Besichtigung der Firma Schwarz Bräu, wo die Jugendlichen einen Einblick in die Bierproduktion und eine Übersicht über die Produktpalette bekamen, ebenso stand das analytische Verkosten auf dem Programm.
Anschließend ging es weiter zum Eisgreissler. In der Eismanufaktur konnten die Besucher_innen unter anderem Rohstoffe verkosten und die Endprodukte genießen. Abschließend konnten sie sich in der Erlebniswelt austoben. Die Exkursion bildete einen gelungenen Abschluss des Unterrichts im Gegenstand Küchen- und Restaurantmanagement.


Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.