Wirtschaft am Markt
Eine Haube für den Meidlinger Markt

zuletzt aktualisiert am 28. November 2019, 07:59 Uhr
veröffentlicht am 27. November 2019, 11:51 Uhr
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Haubenköchin Heidi Neuländtner-Ratzinger und Neo-Wirt Hans Jörg Ulreich.
Foto: Karl Pufler
hochgeladen von Karl Pufler

Nach rund einem halben Jahr nach der Eröffnung gibt es für die "Wirtschaft am Markt" eine Haube vom Gault Millau.

MEIDLING. "Ich kann es einfach nicht glauben", so war die erste Reaktion von Heidi Neuländtner-Ratzinger. Die Köchin von der "Wirtschaft am Markt" ist einfach nur glücklich. Anfang Juni hat das Lokal erstmals eröffnet. Und mit 12,5 von 20 Punkten vom renommierten Gault Millau braucht sich das Team nicht zu verstecken.

"Ich habe nicht damit gerechnet", bedankt sich Neuländtner-Ratzinger vor allem auch bei den Gästen, die das Lokal inzwischen bereits stürmen. "Natürlich bin ich stolz, so die Köchin: "Es ist eine Bestätigung unserer Arbeit."

Typisch Wienerisch

Punkte sammelt sie sicher auch mit dem typisch Wienerischen Angebot. Allerdings gibt es immer Verfeinerungen und Schmackhaftes von anderen Regionen wie etwa Börek-Röllchen. Am besten, man kommt vorbei. Empfehlenswert ist es aber, bereits im Voraus telefonisch zu reservieren.

Auch Gründer, Baumanager, Winzer und Neo-Wirt Hans Jörg Ulreich zeigt sich von der Haube überrascht und glücklich: "Es ist toll, dass dies in so kurzer Zeit bereits geglückt ist", gratuliert er seinem Team.

Vinothek auch geöffnet

Inzwischen ist auch der Nebenstand eröffnet: Die Vinothek. Mit dem Erfolg der "Wirtschaft am Markt" ist ein weiterer Ruck durch den Meidlinger Markt gegangen: Er ist noch öfter gut besucht als zuvor.

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