Eisenerz
Italienisches Restaurant "La Fontana" eröffnet wieder
- Die beliebte Eisenerzer Pizzeria mit einladender Terrasse hat wieder geöffnet.
- Foto: La Fontana
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Gute Nachrichten für die Eisenerzerinnen und Eisenerzer: Die beliebte Pizzeria "La Fontana" in der Lindmoserstraße 1 öffnet wieder ihre Pforten. Gastronom Roberto Feli, der in Trofaiach bereits "La Taverna" betreibt, hat das Restaurant übernommen.
EISENERZ. Die Neu-Eröffnungsparty findet am Montag, 25. März, um 18.30 Uhr statt. "Es wird ein Buffet geben, ein Begrüßungsgetränk und gute Musik", verspricht Roberto Feli, der sich schon auf seine Gäste freut. Der Garten mit einladender Terrasse wird bereits geöffnet sein.
- Endlich haben die Eisenerzerinnen und Eisenerzer wieder ein gemütliches Plätzchen zum Zusammensitzen und Genießen.
- Foto: La Fontana
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Nachdem "La Fontana" nun über ein halbes Jahr leer stand, freuen sich viele Eisenerzerinnen und Eisenerzer, dass es nun weitergeht. "Sie sind immer wieder zu mir gekommen und haben gefragt, ob ich es nicht übernehmen möchte", erzählt der Gastronom, der mit "La Taverna" in Trofaiach, schon gut zu tun hat. Doch es ist ihm gelungen, Personal aus Italien zu organisieren und beide Restaurants in Zukunft weiter zu führen. "Es soll authentisch sein, aber das heißt natürlich, dass man vieles im Vorfeld organisieren muss."
Pizzen aus dem Holzofen
Die Speisekarte wird ähnlich aussehen wie in Trofaiach, wo das umfangreiche Angebot an italienischer Küche, bereits sehr gut angenommen wird.
Einzigartig ist im Eisenerzer Lokal allerdings der alte Pizza-Holzofen, der extra knusprige und aromatische Pizzen ermöglicht. "Das gibt es heutzutage nur noch selten, da man in modernen Küchen keine Holzöfen mehr einbauen darf. Die alten haben aber noch Bestandsschutz", verrät Roberto schmunzelnd.
- Roberto Feli hat schon früher in der Pizzeria ausgeholfen und kennt sich daher aus.
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Nur frische Zutaten
Wichtig ist ihm auch zu betonen, dass in seine Gerichte nur frische Zutaten kommen. "Dosenpilze gibt es bei uns nicht, und das schmeckt man auch!", betont der Sizilianer. Das "La Fontana" wird montags sowie mittwochs bis sonntags geöffnet haben, am Dienstag wird vorerst Ruhetag sein.
Aktuelle Informationen zu den genauen Öffnungszeiten, den italienischen Abenden oder saisonalen Gerichten gibt es auf Facebook.
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