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Wild, Wein und Zigarre im Golfclub Seltenheim
Wild, Wein und Zigarre im Golfclub Seltenheim

  • 18. November 2024, 14:41 Uhr
39Bilder

Klagenfurt.Wild, Wein und Zigarre mit den 1st.Hemingway Cigar's Club im Golfclub Seltenheim
In den Golfclub Seltenheim, lud der 1st.Hemingway Cigar's Club , zum Wein Wild und Zigarre ein, um den Saisonausklang zu Feiern. Zum Aperitif gab es einen Cuveè Prestige Brut Reserve Szigeti. Zum Hirsch Carpaccio mit eingelegten Pilzen und schwarzen Nüssen gab es, einen hervorragenden Chardonnay von Weingut Hudelist. Zur Kastanien -Apfelschaumsuppe mit leichten Trüffelaroma wurde ein Rosé vom Weingut Strehn kredenzt. Das Feuerwerk am Gaumen lieferte aber das Duett vom Kärntener Hirschen aus den Gurktal. Das Hirschfilet das im Ganzen gebraten wurde, servierte man auf Rosenkohlblättern mit Selleriepüree und glasierten Äpfeln. Dazu gab es einen Rotwein, „Inkognito CS/SV“, vom Weingut Hartl. Auf die Zigarre danach“ Valentino Siesto“ konnte natürlich niemand verzichten.

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