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KEUTSCHACH. Die Gastronomen Franz und Barbara Mlakar ("Hirter Botschaft") werden Pächter des Restaurants am Fuße des 100 Meter hohen Turms am Pyramidenkogel. Mit dem Probebetrieb will man Mitte Mai starten, das Restaurant mit 120 Sitzplätzen und einer großen Terrasse soll zum Ganzjahresbetrieb werden.
Mit im Boot ist Sous Chefin Iris Wetschko. Das Konzept: Imbisse, Kärntner Spezialitäten bis hin zu Fisch- und Wildgerichten. Die Mlakar Gastronomie KG wird auch das Catering in der "Sky Box" des Turms übernehmen, wo rund 30 Personen in 70 Metern Höhe verköstigt werden können.
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