Grafensteiner "Genuss Kota"

Landwirtschaft geht neue Wege

Regionale Produkte rund um die Uhr einkaufen: In Grafenstein hat der "Genuss Kota" eröffnet. 

GRAFENSTEIN. Regionale Lebensmittel werden jetzt immer mehr per Knopfdruck vom Automaten eingekauft. Nun wurde der "Grafensteiner Genuss Kota" ins Leben gerufen.
Keine Öffnungszeiten, keine Schlangen an der Kasse und frische Produkte, so lange der Vorrat reicht. Immer mehr heimische Unternehmer stellen jetzt Automaten auf, um darin ihre selbst hergestellten Produkte 24 Stunden am Tag, an den Mann und die Frau zu bringen. So auch der leidenschaftliche Landwirt Markus Tschischej, der den Familienbetrieb nebenberuflich mit Leidenschaft bewirtschaftet. Die Idee kam dem Landwirt, weil es in der Nähe nichts derartiges gibt und der Bedarf auch aufgrund der Durchzugsgemeinden gegeben ist. 

Alles auf natürlicher Basis

Zum Verkauf stehen hauptsächlich Produkte vom Bauernhof Tschischej, der ein Genussland Kärnten Mitgliedsbetrieb ist. "Kernöl, Sonnenblumenöl, Knabberkerne, Honig und Roggenmehl können rund um die Uhr gekauft werden", so Tschischej. Vom Nachbarbetrieb stehen noch Dauerware wie Speck und Würstel, sowie Räucherfische im Sortiment vom "Genuss Kota". 
Auch zum Verkauf stehen– sogenannte Wieseneier – derzeit noch von einem Feldkirchner Lieferanten. "Ab Ostern wird auch bei uns am Hof den Hühnern dieser Stall auf Rädern zur Verfügung gestellt, wo Hühner täglich frisches Gras bekommen", so der Landwirt. 

Nach Bedarf aufgefüllt

"Für frische Ware wird je nach Bedarf gesorgt", so Tschischej. Im "Kota" werden ausschließlich Dauerwaren angeboten. 
Die regionalen Produkte vom Bauernhof Tschischej verkauft der Landwirt auch an einige Bäckereien und am Grafensteiner Markt – den er mehr als gesellschaftliches Momentum und nicht als Konkurrenz sieht. 

Zur Sache:

Grafensteiner Genuss Kota
Gumisch 22
9131 Grafenstein
Nähere Infos: Markus Tschischej 0664/1246584

Köstlichkeiten aus der Region:

• Kürbiskernöle und Knabberkerne
• Vogelfutter
• Räucherfisch
• Dauerwaren (Speck und Salami von Familie Dobernig)
• Sonnenblumenöl
• Honig
• Eier vom Weidehuhn
• Roggenmehl