Gesunde Ernährung
Lachs und Nüsse beugen schwachen Samen vor
- Lachs ist ein besonders selenreiches Lebensmittel.
- Foto: JordanHoliday/pixabay.com
- hochgeladen von Marcel Toifl
Ein seltener, aber doch weitreichender Mangel. Zu wenig Selen kann fatale Folgen auf unseren Körper haben.
ÖSTERREICH. Das Spurenelement Selen ist essenziell für den Körper und Bestandteil verschiedener Enzyme und Proteine. Es ist an vielen Reaktionen im Körper beteiligt, unter anderem an der Regulation der Schilddrüsenhormone sowie am Schutzsystem gegen freie Radikale. Als Baustein von Spermien ist es für die Fruchtbarkeit des Mannes unerlässlich.
Folgen eines Mangels
Eine unzureichende Versorgung mit Selen kann vielfältige Auswirkungen haben. Geschlechterunspezifische Folgen sind Muskelerkrankungen und ein geschwächtes Immunsystem, beim Mann kann die Zeugungsfähigkeit negativ beeinflusst werden. Das weibliche Geschlecht ist durch Komplikationen während der Schwangerschaft davon betroffen. Ein langfristiger Mangel kann zu entzündlichen Darmerkrankungen und Nierenversagen führen.
Wo findet man Selen?
Um einer Unterversorgung vorzubeugen, wird eine abwechslungsreiche Ernährung empfohlen, welche Fisch und Gemüse beinhaltet. Vegetarier und Veganer können dafür sowohl auf Nüsse als auch Hülsenfrüchte zurückgreifen.
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