Fortbildung
Seminar zum Thema "Regenerativer Weinbau" in Auersthal
- Hermann Hofer aus Auersthal (2. von links) war Gastgeber der Bodenveranstaltung. Hubert Stark (mit Spaten) und Manuel Böhm (mit Tafel) diskutierten mit Weinbäuerinnen und Weinbauern Maßnahmen zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit in den Weingärten.
- Foto: HUMUS Bewegung
- hochgeladen von Matthias Lawugger
Ziel des fachlichen Austausches war die Sensibilisierung für gesunde Böden und die Bedeutung von dauerhaft begrünten Böden für Bodenleben und Bodenfruchtbarkeit.
AUERSTHAL. Das Seminar fand unter der Anleitung der Bodenfachleute Hubert Stark und Manuel Böhm von der Humusbewegung, einer Initiative, die auch schon mit dem Erdreich-Preis des Klimaschutzministeriums ausgezeichnet wurde, statt. Themen waren Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft. Dazu gehören Maßnahmen wie eine schonende Bodenbearbeitung und der Einsatz von vielfältigen Untersaaten und Zwischenfrüchten. Stark meint:
"Gemeinsam arbeiten wir an einer gesunden, lebendigen Erde, die für sichere Erträge auch im Weinbau sorgt. Dauerhafte Begrünung spielt dabei eine große Rolle".
Alexander Wimmer von KLAR! Südliches Weinviertel ergänzt: "Wenn ein gesunder Boden in der Qualität von Wein zum Ausdruck kommt, freut uns das im Weinviertel natürlich besonders." Der fachliche Austausch wurde trotz Minusgraden auch im Weingarten der Familie Hofer fortgesetzt und der Bodenzustand mit Spatenproben anschaulich demonstriert.
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