Redaktion

Bruck/Mur
Kulinarik am Hauptplatz

9. August 2021, 10:38 Uhr

Der hohe Norden zu Gast in Bruck.
Foto: Stadt Bruck/Meieregger
hochgeladen von Siegfried Endthaler

Das Büsumer Fischerdorf gastiert vom 12. bis 21. August auf dem Koloman-Wallisch-Platz in Bruck an der Mur.
Büsum ist überregional bekannt für die Büsumer Krabben und den wunderschönen Fischerei- und Ausflugshafen an der Schleswig-Holsteinischen Nordseeküste. Die Standort und Marketing GmbH mit Erich Weber bringt mit dem Büsumer Fischerdorf auf Tour einen Hauch der Nordsee auf den Hauptplatz.
Besucher können täglich von 10 bis 22 Uhr und sonntags von 11 bis 19 Uhr vielfältige Fischspezialitäten genießen und in einem großen Biergarten bei erfrischenden Getränken und guter Musik ein Stück Büsum erleben.
„Wir legen größten Wert auf gehobene Gastronomie, deshalb verarbeiten unsere Fischwagenbetreiber nur Fisch aus zertifizierten Fischzuchten und nachhaltig gefangenen Fischen“, so Initiatorin Yvonne Rösgen. Natürlich gibt es außer Fisch auch noch andere Speisen und Köstlichkeiten aus dem hohen Norden.
Im Rahmenprogramm spielen am Freitag, den 13. August, von 18 bis 21 Uhr die Gianesins auf dem Hauptplatz. Am Samstag, den 14. August konzertiert von 9 bis 11.30 Uhr die Marktmusik St. Dionysen und am Sonntag, den 15. August, spielt von 11 bis 14 Uhr das Lamingtal Trio.