Französische Spezialitäten in 1090 Wien Alsergrund: Selection Neubauer zeigt auf wie der Hase in Frankreich läuft
- Ostern im Grätzel: Rosmarie Lehner ist die Schokoladenexpertin bei Selection Neubauer
- Foto: Hofmann-Köllner
- hochgeladen von Unternehmen im Blickpunkt
In der Selection Neubauer in der Porzellangasse gibt es alles, was der französische Osterhase braucht.
Das Osterfest spielt in Frankreich eine große Rolle und wird mit viel Hingabe zelebriert. Die Wohnungen und Geschäfte werden an den Osterfeiertagen mit Küken sowie Glöckchen geschmückt und die Osternester werden auf den Tischen präsentiert. „Sie sind mit bunten Süßigkeiten gefüllt. Den traditionellen Osterhasen gibt es in Frankreich nicht“, berichtet Maria Neubauer von der „Selection Neubauer“.
Osterfisch
Bei den Symbolen des Osterfestes gibt es in Frankreich starke Abweichungen zu anderen Ländern, da hier Glöckchen und Fische im Vordergrund stehen. Der französische Osterfisch trägt den Namen „poisson d’avril“, was so viel wie April-Fisch bedeutet. Dieser Fisch hat seinen eigentlichen Auftritt am 1. April, an dem Kinder versuchen, einen Papierfisch an die Rücken so vieler Erwachsener wie möglich zu kleben. Dieser Brauch wird als eine Art Aprilscherz gesehen.
Fliegende Glocken
Die fliegenden Glocken sind zu Ostern in Frankreich ein wichtiger Bestandteil der Tradition. Der Glaube besagt, dass am Karfreitag alle Kirchenglocken aus Frankreich in den Vatikan fliegen und das Leid sowie die Trauer über die Kreuzigung Jesu Christi mit sich nehmen. Diese fliegenden Glocken kehren am Montag wieder zurück und haben dabei viel Schokolade im Gepäck. In diesem Sinne: Joyeuses Pâques!
Selection Neubauer
Epicerie Fine
Porzellangasse 49a, 1090 Wien
E: info@selection-neubauer.at
http://www.selection-neubauer.at
T: +43 (0) 664 / 86 26 888
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8.00 - 20.00 Uhr
Samstag: 8.00 - 14.00 Uhr
Selection Neubauer
Schokolade, Tee & Spezialitäten
Porzellangasse 50, 1090 Wien
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr
Samstag: 09.00 - 13.00 Uhr
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