Erfolg
Gasthaus Gatternig aus Villach ist Kärntens Bierwirt 2021
- Die Kärntner Bierwirtin Anni Wolf vom Gasthof Gatternig mit Alfred Thaler (Stiegl).
- Foto: Neumayr/Leo
- hochgeladen von Thomas Klose
Seit 2001 vergibt der „Wirtshausführer“ gemeinsam mit Stiegl den Titel „Bierwirt des Jahres“. Auch in diesem für die Gastronomie so schwierigen Ausnahmejahr wurde die begehrte Auszeichnung wieder an GastwirtInnen verliehen, die sich im besonderen Maße der Pflege der Bierkultur widmen. In Kärnten sicherte sich heuer das „Gasthaus Gatternig“ den Titel.
VILLACH. Für Österreichs führende Privatbrauerei spielt die Pflege der heimischen Bierkultur naturgemäß eine wichtige Rolle. Daher zeichnet die Stiegl-Eigentümerfamilie Kiener seit nunmehr 20 Jahren gemeinsam mit dem „Wirtshausführer“ die „Bierwirte des Jahres“ aus.
Gelebte Bierkultur
In Kärnten fiel die Wahl heuer auf das „Gasthaus Gatternig“ in Villach. Das Traditionsgasthaus, das auf eine jahrhundertelange Geschichte zurückblickt, punktet mit heimeligem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Für die neue Kärntner Bierwirtin Anni Wolf stehen Qualität und Regionalität an oberster Stelle, gemeinsam mit ihrem Team bietet sie den Gästen exzellentes Service und kulinarischen Genuss. In der Küche setzt man auf frische Zubereitung und verzichtet ganz bewusst auf Convenience-Produkte. Serviert werden traditionelle Gerichte der gutbürgerlichen, österreichischen Küche, köstliche hausgemachte Mehlspeisen sowie saisonale Spezialitäten, die Kärnten in den Jahreszeiten repräsentiert. Im Gasthaus Gatternig kann man sich also auf eine Genussreise begeben oder einfach den Tag entspannt bei einem Feierabend-Bier ausklingen zu lassen. Zur Auswahl stehen hier u.a. das Stiegl-Goldbräu und das Stiegl-Paracelsus Bio-Zwickl, der erfrischende Stiegl-Radler Zitrone sowie das alkoholfreie Stiegl-Freibier.
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