Wiedner Hauptstraße und Sechsschimmelgasse
Diese Burger schmecken "omnom" statt köstlich

26. April 2022, 14:46 Uhr

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Die Burger-Variationen gibt es auch als Bowl.
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Bei Omnom Burger gibt es jeden Monat ein neues Geschmackserlebnis für die hungrigen Gäste.

WIEN/MARGARETEN/ALSERGRUND.Wer sich in der Wiedner Hauptstraße 125 einen Burger gönnt, wird mit vollem Mund gerade einmal ein "omnom" herausbekommen. Daniel Ottwald und Kenan Bilgili laden seit 2014 ins "Omnom Burger" mit der hauseigenen Pommes-Manufaktur. Doch das Lokal im 5. Bezirk ist nicht ihr einziges. Seit Dezember 2019 laden die beiden Gastronomen Daniel Ottwald und Kenan Bilgili in die Sechsschimmelgasse 24 mit frisch gezapften Craft Beer von Brew Age.

Die sogenannten Pomnommes gibt es in diesem Lokal nicht nur als Beilage, sondern in verschiedensten Variationen auch als Hauptspeise. Täglich werden frische Burger mit regionalen Zutaten und saisonalem Gemüse auf den Tellern serviert. Tiefkühlware sucht man hier vergeblich, genauso wie unnötige Lebensmittel-Verschwendung. Das zeigt sich bei dem Pomnommes, wo die Kartoffelschale für das knusprige Extra sorgt.

Der Schanigarten im 5. Bezirk ist sehr beliebt bei Omnom Gästen.

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Nachhaltig speisen

Bei Omnom Burger kommt jeder auf seine Kosten, sowohl Fleischtiger als auch Veganer. Werktags gibt es von 11 bis 15 Uhr sogar ein Mittagsmenü. Wer mag, kann sich seinen Burger auch mitnehmen oder aufs Brot verzichten und stattdessen eine Bowl wählen und selbst kreieren.

Hierbei setzt das Lokal auf nachhaltiges und kompostierbares Verpackungsmaterial. Dies ist mitunter ein Grund, warum die Getränke ausschließlich in Glasflaschen serviert werden. Für Schleckermäuler gibt es verschiedene hausgemachte Desserts und Eis, dazu auf Wunsch einen Kaffee.

"Burger of the Mompf"

Daniel Ottwald und Kenan Bilgili achten auf Abwechslung am Teller, weshalb es jeden Monat einen anderen Burger gibt. Im April ist es etwa der Easter Egg Burger. "Jeden Monat bieten wir dir mit unserem Burger of the Mompf einen neuen, noch nie dagewesenen Gourmet-Burger an – der aber auch nie wieder da sein wird", verraten die beiden Gastronomen.