Kulinarischer Kurztrip
Krazy Kitchen bringt Thailand in die Landstraße
- Ein 15 köpfiges Team, versorgt die Kundinnen und Kunden mit etwas Thailand.
- Foto: Fabian Franz
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Urlaubsfeeling mitten in Wien: Die Krazy Kitchen in der Landstraßer Hauptstraße 92–94 bringt authentische, thailändische Küche auf den Teller.
WIEN/LANDSTRASSE. Als Martin Gerhart vor einigen Jahren mit einem Umzug nach Thailand liebäugelte, dieser dann aber nichts wurde, kam ihm die Idee Thailand einfach nach Wien zu holen: Die "Krazy Kitchen" in der Landstraßer Hauptstraße 92–94 war geboren.
- Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind das Herz des Lokals.
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Gemeinsam mit seiner Frau und einem kleinen Team wurde sich dann in der eigenen Küche an die Rezepte für die ersten Gerichte getraut. "Ich selbst bin kein Gastronom, in meinem Lokal sehe ich mich eher als eine Art Hausmeister", erzählte uns Gerhart. Es war das Team, welches die "Krazy Kitchen" zu dem machte, was es heute ist.
Authentische Küche mit Pep
Seit bereits vier Jahren verwöhnt das 15-köpfige Team die Landstraße mit traditionellen, aber auch ausgefallenere thailändische Gerichten. Vom absoluten Klassiker wie einem Pad Thai bis hin zur urbanen Bowl mit thailändischem Touch sollte für alle was dabei sein.
Es gibt auch immer wieder saisonale Gerichte, wie etwa Eierschwammerl. Besonders erfreulich: Im "Krazy Kitchen" kann jedes Gericht in einer veganen Variante genossen werden. Auch die Schärfe können die Kundinnen und Kunden dabei selbst bestimmen.
- Alle Gerichte gibt es mit drei verschiedenen schärfe Stufen und auch vegan.
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Neben dem Essen ist auch der Flair des Lokales auf Thailand abgestimmt. "Wir wollen den Menschen etwas thailändische Lebensfreude bieten", schwärmt Gerhart. "Das merkt man auch an meinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern: In dem Lokal wurlt es nur so – das ist Thailand und das ist gut so", ergänzt er lächelnd.
Eigene App
Neben einer Bestellung bei den Lieferdiensten Mjam und Lieferando kann man auch ganz einfach über eine eigene App bestellen. "Besonders bei den Arbeiterinnen und Arbeitern in der Umgebung kommt diese App sehr gut an", erzählt Gerhart stolz.
- Rund 150 Gerichte gehen jeden Tag raus: Der großteil davon ist Takeaway.
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Neben Takeaway können die Gerichte auch auf einem der sechs Indoor-Sitzplätze und im Sommer auch auf den sechs Plätzen im Schanigarten genossen werden. Außerdem gibt es das "Krazy Kitchen" seit letztem Sommer auch bei der Strandbar Hermann im 2. Bezirk.
Zur Sache
- Die Krazy Kitchen befindet sich in der Landstraßer Hauptstraße 92–94, im 3. Bezirk.
- Geöffnet ist Montag bis Sonntag, jeweils von 11 bis 21 Uhr.
Weitere Infos zum Lokal gibts online unter: krazykitchen.at.
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