Weinviertler Jungunternehmer schmiedet Spezialisten scharfe Messer
Erst kürzlich in der ehemaligen Gießerei Hammerschmied in Ernstbrunn eingemietet, hat der Jungunternehmer Florian Stockinger mit seiner Firma Lilienstahl damit begonnen, Spezialmesser und auch lederne Messerscheiden zu erzeugen. „Mit den modernsten Härteöfen, Schleifmaschinen und Härteprüfmethoden ist es mir möglich, alle Produkte in höchster Qualität aus einer Hand zu liefern“, erklärt Stockinger.
Die Vorliebe für schöne scharfe Messer hat Florian Stockinger bereits in jungen Jahren entdeckt. „Ich wollte unbedingt ebensolche Messer mit Präzision und Perfektion herstellen können, wie die Meister der Messermacherkunst.“ Inzwischen ist er nicht nur Meister der Schmiedekunst, sondern auch des Maschinenbaues. Die ersten Bandschleifmaschinen in der Schmiede sind schon sein Eigenbau. Nach etlichen Jahren des Lernen und Probierens nennt Stockinger das Ziel, den erreichten, hohen Qualitätsstandard zu erhalten und möglichst viele Kunden mit seinen maßgeschneiderten Messern zu gewinnen.
Quelle: NÖWPD
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