Vegan essen

Tipps für einen veganen, genussvollen Jänner in Hietzing

Viele Menschen ernähren sich vegan. Wer diese Ernährungsweise einmal ausprobieren möchte, kann bei der Initiative "Veganuary" mitmachen und sich im Jänner vegan ernähren. Im 13. Bezirk kann man an mehreren Orten ohne Fleisch und Tierprodukte genießen.

WIEN/HIETZING. Eine ausgewogene, vegane Ernährung ist gesund und gut für das Klima. Kein Wunder also, dass in Wien seit einiger Zeit immer mehr fleischlose Lokale eröffnen. Und auch in Hietzing gibt es mittlerweile eine Vielfalt an Möglichkeiten, vegan zu genießen – sei es zum Frühstück, zu Mittag und Abend, für zu Hause oder als Snack zwischendurch.

Das "Bioparadies" ist eine vegane Institution im 13. Bezirk. Im Restaurant in der Altgasse 23A gibt es eine Vielfalt an veganen Gerichten, wechselnde Menüs sorgen für gesunde Abwechslung. Im Laden sind auch Produkte zum Mitnehmen erhältlich. Informationen gibt es online auf bioparadies.at.

Imbiss ohne Tierprodukte

Die "Kichererbse" ist ein weiteres beliebtes Lokal für bewusste Genießer. In der Speisinger Straße 38 bietet Betreiberin Elisabeth Müllner neben frischer und haltbarer Naturkost für zu Hause, auch einen vegetarischen Imbiss. Auf der wechselnden Speisekarte findet man dabei nicht selten vegane Suppen und Hauptspeisen. Infos auf www.kichererbse.at.

Cappuccino ohne Milch

Das Café "Nook" in der Altgasse 12 hat sich unter Veganern bereits zur fixen Anlaufstelle entwickelt. Groß ist das Frühstücksangebot mit Porridge, veganen Platten und belegten Broten. Zu späterer Stunde gibt es etwa Bowls. Infos auf www.nookvienna.com.

Für Kaffeeliebhaber gibt es seit 2024 eine neue Adresse im Bezirk: das Café "Láska" in der Lainzer Straße 7. Hier gibt es zahlreiche Kaffeespezialitäten, wobei man aus diversen Milch-Alternativen wählen kann. Geöffnet ist Donnerstag und Freitag, 8 bis 17 Uhr sowie Samstag und Sonntag, 9 bis 16 Uhr. 

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