Dorfrichter soll 2025 eröffnen
Xaver Schlager plant Gasthaus in St. Valentin
- So soll das neue Landgasthaus Dorfrichter in St. Valentin nach der Renovierung aussehen.
- Foto: HG concepts/modern gastro
- hochgeladen von Michael Losbichler
Seit Jahrhunderten diente das Landgasthaus Dorfrichter als ein Eckpfeiler der Gemeinschaft, ein Ort der Begegnung und des Austauschs, verwoben mit der reichen Geschichte von St. Valentin. Nun wollen der Fußballstar Xaver Schlager – gebürtiger Valentiner – und Wolfgang Engelberger 2025 dem Gasthaus neues Leben einhauchen.
ST. VALENTIN. Im April 2025, nach einer Zeit des Stillstands, soll dieses historische Juwel in neuem Glanz erstrahlen, bereit, seine Türen wieder für die Gemeinde zu öffnen. Einer der beiden Investoren ist der Fußballstar Xaver Schlager, der selbst aus St. Valentin stammt. Aktuell spielt Schlager in der Deutschen Bundesliga bei RB Leipzig. Zurzeit führt er die Liste der österreichischen Fußballer mit dem höchsten Marktwert (28 Millionen Euro) an.
Landgasthaus mit langer Geschichte
Die Geschichte des Gasthauses das Schlager und Engelberger eröffnen möchten, ist so reich wie die Landschaft, die es umgibt. Als einstiger Mittelpunkt des dörflichen Lebens war der Dorfrichter nicht nur eine Autoritätsperson, sondern auch ein Bindeglied zwischen den Bewohnern und den Obrigkeiten. Seine Aufgaben reichten von der Verwaltung des Gemeindevermögens bis zur Aufrechterhaltung von Ruhe und Ordnung. Eine Inschrift aus dem Jahr 1576, eingraviert in das Holz eines alten Trams in der Gaststube, erinnert an die Verantwortung des Richters vor Gott und den Menschen.
Ein neues Kapitel
Unter der Führung von Familie Ebmer blühte das Gasthaus Mitte des 20. Jahrhunderts auf, und seine Wurzeln wurden noch tiefer in die Geschichte des Ortes verwoben. Nach der Pensionierung der Wirtsleute wurde die Gaststube von Sonja Pichler bis zum 31. Dezember 2023 geleitet, nun wird ein neues Kapitel aufgeschlagen. Im Jahr 2023 erwarben Wolfgang Engelberger und Xaver Schlager das Landgasthaus mit der Vision, seine Traditionen zu bewahren und gleichzeitig zeitgemäß zu gestalten. Der Abriss der alten Gemäuer Anfang 2024 markierte den Beginn einer aufregenden Reise zurück zu den Wurzeln des Gasthauses. Geplant ist ein behutsamer Wiederaufbau, der die ursprüngliche Struktur des Gebäudes bewahrt, jedoch an die modernen baurechtlichen Bestimmungen angepasst wird.
Auch als Hochzeitslocation gedacht
Die Wiedereröffnung des Landgasthauses Dorfrichter ist für April 2025 geplant, nach einem Umbau, der von Januar 2024 bis April 2025 dauern wird. Das Ziel ist klar: ein Ort, an dem Tradition und Moderne Hand in Hand gehen, wo Hausmannskost und herzliche Gastfreundschaft jeden willkommen heißen. Auch die standesamtliche und-oder kirchliche Hochzeit an einem Ort soll vielen Paaren ewig in Erinnerung bleiben.
"Das Landgasthaus Dorfrichter wird mit dem Leitsatz ‚Regional – Authentisch – Kulinarisch‘ versuchen, dem Wirtshaussterben in Niederösterreich entgegenzutreten", sagt Wolfgang Engelberger. Und diese Worte sollen nicht nur ein gastfreundschaftliches Erlebnis versprechen, sondern auch eine Reise durch die Geschichte und die Seele von St. Valentin.
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