Vienna BBQ Days
Grill- und Genussfestival Wien - Vienna BBQ Days
- hochgeladen von René Brunhölzl
Vergangenes Wochenende fand das größte Grill und Genussfestival in der Wiener Marxhalle statt.
Das Feuer stand im Mittelpunkt der Veranstaltung - beim ASADO wurden ganze Schweine und Rinderteile auf offenem Feuer von Asadoren aus Südamerika langsam gegart.
In der Steak Zone wurden hunderte Kilos ausgesuchte Premium Steaks über Holzkohle zur perfekten Garstufe gegrillt entweder von Steakprofis oder unter fackundiger Anleitung auf Grills diverser Hersteller von Strom bis Holzkohle.
Als besonderes Highlight gab es dry aged Txuletons (Prime Rib Steaks) von 7 jährigen galizischen Rubia Gallega Rindern der Steak-Exklusivmarke Vacum mit bis zu 1.2 Kilo.
Für Shoppingfreunde gabs auch ein buntes Angebot: Mehr als 100 Aussteller präsentierten eine Vielzahl an Produkten rund ums Grillen und eine große Anzahl an Feinkost & Delikatessen. Vom Weber Grill bis zum Pistazienaufstrich war Alles dabei.
Fotos©René Brunhölzl
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