Genuss in Währing
Diese Restaurants bieten das traditionelle Gansl an
Kaum ein Gericht gehört mehr zum November als das klassische Martinigansl. Wo gibt es das traditionelle Gericht in Währing? MeinBezirk hat die Antwort.
WIEN/WÄHRING. Rund um den Martinstag, 11. November, wird traditionell das Martinigansl aufgetischt. Solange muss man aber nicht warten, bereits jetzt findet man das Gericht auf zahlreichen Speisekarten in Währing. MeinBezirk hat einige Tipps, wo du das traditionelle Gericht findest. Aber Achtung: Eine Vorreservierung der Gänse ist wichtig.
Im Restaurant Martinsschlössl ist der Name Programm: In der Martinstraße 18 darf das traditionelle Martinigansl nicht fehlen. Dabei ist die Auswahl groß. Man kann zwischen Gansleinmach-Suppe, dem klassischen Gansl, gebackene Gänseleber oder Ganslgröstl mit Blattsalat wählen. Mehr Infos unter www.martinsschloessl.at oder 01/402 78 02
Von klassisch bis exquisit
In der Pötzleinsdorfer Straße 127 lädt Peter Goasch im Steirerstöckl bereits zum 27. Ganslessen. Sogar bis Sonntag, 8. Dezember, wird das traditionelle Gericht mit den klassischen Beilagen serviert. Mehr Infos unter www.steirerstoeckl.at oder 01/440 49 43
Gansl gibt es auch im Restaurant "Kutsch". In der Schopenhauerstraße 19 hat man sich etwas Besonderes einfallen lassen: So können Gäste zwischen "Gans ganz anders" oder "Gans ganz klassisch" entscheiden. Unter der klassischen Option verspricht Inhaber Maximilian Maierhofer eine halbe Gans mit Beilagen. Wer sich für die ausgefallene Alternative entscheidet, darf sich auf gebratenen Kürbis im Ganslfett, klare Ganslsuppe und gebratene Gans mit Feigen freuen. Mehr Infos unter www.kutsch.at oder 0676/366 88 49
Bis Freitag, 15. November, dreht sich auch im Herbeck alles rund um das Geflügel. In der Scheibenbergstraße 11 kommt das traditionelle Gansl mit Beilagen auf den Tisch. Mehr Infos unter www.herbeck.wien/de oder 01/470 37 57
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