Sieg für Villacherin in Latte Art

Alina Kirchner wird Staatsmeisterin

Barista Alina Kirchner aus Villach hat sich ihren Traum erfüllt: Nach Jahren harter Arbeit und Rückschlägen wurde sie heuer zur Staatsmeisterin in Latte Art.

VILLACH. Wie oft stehen wir vor der Frage: Durchhalten oder aufgeben? Was passiert, wenn man trotz aller Zweifel an seinen Träumen festhält? Alina Kirchner kennt diesen entscheidenden Moment genau. Beim ersten Latte Art Contest, an dem sie 2018 in Tirol teilnahm, lief nicht alles wie erhofft. Ein Jurymitglied, eines ihrer größten Vorbilder, riet ihr sogar dazu eine andere Richtung einzuschlagen. „Das hat mir den Boden unter den Füßen weggezogen“, erinnert sich Kirchner, Geschäftsführerin von Biest Coffee in Villach. Doch statt aufzugeben, nutzte sie diesen Moment als Antrieb für einen Neuanfang.

Erster Platz in Wels

Latte Art ist für Alina Kirchner mehr als ein Muster im Milchschaum – es ist Kunst in der Tasse: „Man entwickelt ein Motiv, perfektioniert es über Wochen und begleitet es von der Idee bis zur finalen Umsetzung“. Nach ihrem ersten missglückten Versuch arbeitete sie sich stetig nach oben: 2019 der zweite Platz, 2020 und 2022 der dritte. Der Durchbruch kam schließlich heuer bei den Staatsmeisterschaften vom 15.-17. November in Wels, wo sie sich ihren Traum vom ersten Platz erfüllte.

Hartes Training

Alina Kirchners Erfolg war kein Zufall, sondern das Ergebnis intensiver Vorbereitung. Wochenlang trainierte sie neben ihrer Selbstständigkeit. „Am Tag hab ich im Café gearbeitet und nach der Arbeit trainiert. Begonnen habe ich mit einfachen Motiven, aber im Prozess entwickelte sich etwas völlig Eigenes“, sagt die Geschäftsführerin. Am Ende wurde es ein Löwe – inspiriert durch ihre Reise nach Kenia, bei der sie Löwen in freier Wildbahn erlebte. Eine große Unterstützung auf Kirchners Weg war Tamara Nadolph, vierfache Staatsmeisterin in Latte Art. „Tamara hat mich unterstützt und ich habe sehr viel von ihr gelernt“, erzählt Alina Kirchner.

Weltmeisterschaft in Genf

Der Sieg bei der Staatsmeisterschaft eröffnete Kirchner die Möglichkeit, Österreich bei der Weltmeisterschaft im Juni 2025 in Genf zu vertreten. Die Einladung nach Genf ist für die Cafébesitzerin eine Chance, ihre Leidenschaft auf internationaler Bühne zu zeigen. „Ich freue mich darauf, dieses Erlebnis zu nutzen, weiter zu wachsen und neue Inspirationen zu sammeln.“

Lerne die Staatsmeisterin Alina Kirchner näher kennen und tauche ein in die Welt des Specialty Coffees und der Latte Art