Café "Central"
Bezirkschef Figl ehrt EuroSkills-Gewinnerin Anna Saurer

Bezirksvorsteher Markus Figl (ÖVP), Goldmedaillen-Gewinnerin Anna Saurer, Patisserie Sous-Chefin Veronika Schmidt, WK-Bezirksobmann am Neubau Markus Frömmel (v.l.) | Foto: BV1
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  • Bezirksvorsteher Markus Figl (ÖVP), Goldmedaillen-Gewinnerin Anna Saurer, Patisserie Sous-Chefin Veronika Schmidt, WK-Bezirksobmann am Neubau Markus Frömmel (v.l.)
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Die 23-jährige Konditorin Anna Saurer arbeitet im Café "Central". Sie wurde bei den "EuroSkills 2023" zur besten Patissière Europas gewählt. Nun erhielt sie auch von Bezirkschef Markus Figl (ÖVP) eine Urkunde für ihren Verdienst.

WIEN/INNERE STADT. Insgesamt 18 Medaillen holte sich Österreich bei den diesjährigen Berufs-Europameisterschaften "EuroSkills 2023". Bei den EuroSkills zeigten im September rund 600 junge, qualifizierte Fachkräfte aus 32 Ländern in 43 verschiedenen Berufen ihr Können. 

Eine Goldmedaille erhielt auch die Jung-Konditorin Anna Saurer, die im berühmten Café "Central" in der Herrengasse 14 arbeitet. Somit wurde sie von der internationalen Jury zur besten Patissière Europas gekürt. 18 Stunden lang, aufgeteilt auf drei Tage, arbeitete Saurer an ihrem Siegerstück aus Schokolade zum Thema Flora und Fauna.

Urkunde von der Inneren Stadt

Auch Bezirksvorsteher Markus Figl (ÖVP) ehrt die 23-jährige Konditorin mit einer Urkunde der Inneren Stadt. Diese brachte er ihr, gemeinsam mit Markus Frömmel, Wirtschaftskammer-Bezirksobmann am Neubau, persönlich im Café vorbei.

Das Café "Central" zählt zu den beliebtesten Kaffeehäusern in der Inneren Stadt. | Foto: Herbert Lehmann / APA
  • Das Café "Central" zählt zu den beliebtesten Kaffeehäusern in der Inneren Stadt.
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"2022 wurde das Handwerk der österreichischen Zuckerbäckerei in die Liste des immateriellen Weltkulturerbes aufgenommen. Der Sieg im europäischen Wettbewerb bedeutet, dass die Innere Stadt durch das Café Central und Anna Saurer eine Vorreiterrolle eingenommen hat", so der stolze Bezirkschef. Frömmel pflichtet ihm bei: "Man kann zurecht stolz sein auf den österreichischen Nachwuchs und die österreichischen Ausbildungsbetriebe." Die nächsten EuroSkills finden übrigens 2025 in Dänemark statt.

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