HLTW13 Die Bergheidengasse aus Hietzing

Jede Familie hat ihre Geschichten, Legenden und Geheimnisse ... In dem 2018 erschienenen Buch "Wir waren eine alt-österreichische Familie" schildern Ina Roberts (geb. Loew), Gerhard und Markus Loew ihre individuellen Erfahrungen und privaten Beobachtungen. Die bekannte Bühnen- und Filmschauspielerin Mercedes Echerer las in ihrer unvergleichlichen Art daraus Ende des Jahres im großen Festsaal des Amtshauses Hietzing. Stöbern in Familienalben und vergilbten Manuskripten auf Dachböden – diese...

Mit diesem Wortspiel begrüßte Peter Daniel SJ, der Leiter der Village Reconstruction Organisation (VRO) Indien, vor kurzem das Publikum im Festsaal der HLTW13 Bergheidengasse und dankte der Hietzinger Wirtschafts- und Tourismusschule für ihre großartige Hilfe über viele Jahre. M.A.D. steht dabei für Make a Difference, das bedeutet, etwas zu ändern an scheinbar aussichtslosen Lebensbedingungen unterprivilegierter Menschen. Mit unglaublichem Engagement helfen Schülerinnen und Schüler der...

Der erst 16-jährige Clemens Groß aus der Wiener Tourismusschule HLTW13 Bergheidengasse nimmt am "Duell der Jungköche Österreichs" teil und gewinnt die Wiener Landesmeisterschaft. Kochen und Matura Diese Leistung verdient umso mehr Beachtung, da sich der Hietzinger Tourismusschüler Clemens Groß nicht nur seinem Lieblingsfach und Hobby Kochen und Küchenführung (im 1. und 2. Jahrgang je 3 Wochenstunden) widmen kann. Da er eine 5-jährige berufsbildende höhere Schule gewählt hat, die mit...

"Die Bergheidengasse" besuchen! Die Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe und Tourismus an der Hietzinger Bergheidengasse lädt ein. Tage der offenen Tür: 24. November 2016 11.00 - 17.00 25. November 2016 10.00 - 17.00 27. Jänner 2017 10.00 - 16.30 An diesen Tagen: Überblick über das Angebot an Ausbildungsschwerpunkten Präsentation außergewöhnlicher Projekte Intensive Beratung an den Helpdesks Führungen durch das Haus mit unseren freundlichen Guides Die Höhere Lehranstalt für...

Im Rahmen ihres Maturaprojektes organisierte Katharina Siwak im Festsaal der Hietzinger Tourismusschule Bergheidengasse einen Vortrag von vier Spitzengastronomen für Tourismusschülerinnen und –schüler. Toni Mörwald, Bernhard Stocker und Karl und Leo Wrenkh schilderten ihren Weg in die Selbstständigkeit. Die vier sehr unterschiedlichen Gastronomen illustrierten ihre Erfahrungen mit anschaulichen Beispielen und gaben dem jugendlichen Publikum wertvolle Tipps, wie Fehler dorthin zu vermeiden sind....

Mit diesen Worten nahm Michaela Reitterer, Präsidentin der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV), auf einer Fortbildungsveranstaltung für Tourismuslehrer in der Bergheidengasse Stellung zur nicht mehr zu übersehenden Macht der Portale wie booking.com. Die Tourismusschule HLTW13 Bergheidengasse war Tagungsort für ein Bundesseminar des ÖLT (Verband österreichischer Lehrer für Tourismus) und der Pädagogischen Hochschule Wien. Hochkarätige Fachkräfte referierten über aktuelle Trends und...

Ferdinand Querfeld, Schüler der Hietzinger Tourismusschule HLTW13, ist als Ruderer der Juniorenmannschaft seit Jahren erfolgreich. Im Sommer nahm er sogar an der Jugendolympiade in China teil und belegte im Zweier den 6. Platz. Die Bergheidengasse (BHG) interviewte den erfolgreichen Nachwuchssportler. BHG: Ferdinand, Sie sind als Schüler der Tourismusschule Bergheidengasse ein äußerst erfolgreicher Sportler. An welchen Ruder-Wettbewerben nahmen Sie zuletzt teil? F.Q.: Nachdem ich letztes Jahr...

„Indien alleine ist so groß wie ganz Westeuropa – das Land ist nach wie vor eine der am schnellsten wachsenden Volkswirtschaften der Welt.“ Mit diesen Worten eröffnet Dr. Wolfram Moritz, der österreichische Wirtschaftsdelegierte in Neu Delhi, seinen Vortrag vor Tourismuschülern der Hietzinger Bergheidengasse. Indiens Wachstum und Österreichs Chancen Im Austria Trend Hotel Savoyen spricht Dr. Wolfram Moritz über die politische und soziale Situation des riesigen Landes, über das rasante...

„Talking together is good, coming together is better, working together is the best“, mit diesen Worten eröffnet Peter Daniel seinen Vortrag an der Wirtschafts- und Tourismusschule Bergheidengasse. Der Entwicklungshelfer lebt und arbeitet in Dörfern im südindischen Andhra Pradesh mit den Ärmsten der Armen.
 Die Spendengelder der Veranstaltungen "das Theaterhotel" und „zum Tod lachen“, geben diesen Menschen eine Chance auf ein Leben unter einem festen Dach und auf Bildung. Schüler als...

„Ein schwieriger Jahrgang“, meinte Diplomsommelier Andreas Scheidl auf die Frage nach der heurigen Lese mit seinen Schülern im Schulweingarten der Tourismusschule HLTW13 Bergheidengasse in Hietzing. Der feuchte Sommer und ganz besonders die Nässe des Septembers hatten den Trauben ziemlich zugesetzt. Praxisunterricht im Schulweingarten Gleich zu Schulbeginn im September konnte die erste Klasse der Hotelfachschule (1fga) unter Anleitung von Praxislehrer Andreas Scheidl praktische Erfahrungen im...

„Berlin ist mehr ein Weltteil als eine Stadt“, meinte der deutsche Dichter Jean Paul. Verschiedenste Kulturen, Religionen und Nationen aus aller Welt leben zusammen in einem Lebensraum. Genau das macht Berlin so besonders und einzigartig. Der Anlass der Reise für die vierten Jahrgänge der Hietzinger Tourismusschule Bergheidengasse war jedoch die ITB, die Internationale Tourismusbörse. Currywurst und Haubenküche Kaum gelandet, ging es für die Jungtouristiker auf Rundfahrt durch Berlin: vorbei am...

"Das Streichelinstitut" – was soll das denn sein, dachten sich viele Leser des Plakates, auf dem Clemens Berger in der Bergheidengasse vorangekündigt wurde. Einige vertieften sich in die Lektüre, andere ließen sich überraschen. Streicheln als Geschäft Nicht nur das ewige Thema Liebe wird von Clemens Berger auf höchst originelle Weise ironisiert. Der Ich-Erzähler, gescheitert in seiner akademischen Laufbahn als Philosoph, entwickelt eine ausgefallene Geschäftsidee: Er will endlich zu Geld...

Goldmedaille in Russisch für Bergheidengasse im bundesweiten Fremdsprachenwettbewerb der berufsbildenden Schulen. Ein äußerst motivierter Schüler in allen Bewerben unter den Besten. Russischkenntnisse erhöhen Chancen im Tourismus Die Qual der Wahl haben die Schüler/innen der HLTW13 in der Hietzinger Bergheidengasse. Viele Fremdsprachen sind im Angebot. Nehme ich doch Russisch, dachte sich Niklas Zierl, als er sich vor 5 Jahren für die touristische Ausbildung im Hotelmanagement entschied. Und im...

Wie viel Geometrie steckt im Alltag? Kann Mathematik auch ganz anders sein?Spielerisch sollten die Jugendlichen einen neuen Zugang zur Mathematik gewinnen, vielleicht sogar Spaß daran finden. Leidenschaft für ein vielfach ungeliebtes Unterrichtsfach Vor kurzem fanden erstmals die „Tage der Mathematik“ für alle zweiten Jahrgänge an der HLTW13 Bergheidengasse statt. Die leidenschaftliche Mathematiklehrerin Mag.a Beatrix Harreither hatte dieses Projekt mit dem Ziel initiiert, den...

240 Schüler/innen der Tourismus- und Wirtschaftsschule Bergheidengasse bewirteten 1000 Gäste im Wiener Hotel Savoyen in einer einzigartigen Charity-Veranstaltung. Gelebte Gastgeberkompetenz aus Solidarität mit den Ärmsten der Armen. Das ist die Essenz eines Maturaprojektes, dessen Vorbereitung zum Teil über ein Jahr lief. Applaus von allen Seiten erhielten nicht nur die Künstler, sondern auch der Hotelmanagement-Nachwuchs. Anspannung weicht Freude an professioneller Arbeit im Hotel Erwartung,...

Ralph Kampf, Küchenchef im Restaurant „Weinzirl“ im Konzerthaus, hatte sich als Commis für den wichtigsten Kochwettbewerb den Hietzinger Tourismusschüler Jakob Gumpinger ausgesucht. Gemeinsam erkochten die beiden bei der Österreichausscheidung des Bocuse d'Or den 3. Platz. Über 100 österreichische Betriebe hatten dieses Jahr ihre Küchenchefs und Commis ins Rennen um den Bocuse d'Or geschickt. Bei der nationalen Ausscheidung hatten die besten drei der ambitionierten Köche innerhalb von fünf...

Fast 100 junge Gäste aus Wiener Handelsakademien/Handelsschulen (Akademiestraße, Maygasse und Friesgasse) wurden von Tourismusschüler/innen der Bergheidengasse bewirtet und lernten richtiges Verhalten bei Geschäftsessen. Etikette rund um den Tisch – heute noch gefragt? Wieso liegt da so viel Besteck vor mir auf dem Tisch? Welches Glas verwende ich für welches Getränk? Wo gehören die Hände hin? Muss ich auf das Handy wirklich verzichten? Gibt es sogar für Socken Vorschriften? Was bestelle ich...

Am 15.2.2013 übernehmen über 240 Schüler/innen der Wiener Wirtschafts- und Tourismusschule Bergheidengasse Küche und Festsaal des Austria Trend Hotels Savoyen Vienna. 1000 Gäste erwartet in einem Kulturbrunch und der Abendveranstaltung „A Tribute to Otto Tausig“ erstklassige Bewirtung und hochkarätige Unterhaltung durch 30 Künstler/innen – alles zugunsten eines Entwicklungshilfeprojektes in Südindien. Kulturelle und kulinarische Genüsse als Benefizveranstaltung von Schülern/Schülerinnen Der...

Auch heuer wurde der Schulwein aus dem Lehrweingarten der HLTW13 Bergheidengasse wieder im Rahmen eines Abendrestaurants eines vierten Jahrganges versteigert. Der Gesamterlös aus Versteigerung und Verkauf unterstützt die Olympiateilnahme von Sportlern/Sportlerinnen mit Behinderungen. Hochkarätige Gäste genießen Gastgeberkompetenz der Jungtouristiker In einem Abendrestaurant kochen, servieren und dekorieren die Schüler/innen nicht nur, sondern organisieren den gesamten Abend. Diese...

Arno Geiger liest an der Bergheidengasse aus „Der alte König in seinem Exil“ Der bekannte Autor schreibt nicht nur offen über dieses sehr intime Thema, er spricht auch ebenso darüber. Das erfassen die Schüler/innen instinktiv und sind von der Authentizität des Autors beeindruckt. So sehr, dass sie für die Zeit der Lesung und der anschließenden Fragerunde auf ihre Handys vergessen... Verweigern und Verschweigen Das Nicht-wahrhaben-Wollen durch die Kinder der Betroffenen, das Ignorieren der...