Lebensmittel retten!

Neuer Fairteiler in Hall gegen Lebensmittelverschwendung

Lebensmittel vor dem Abfall retten – der neue „Fairteiler" der Stadt Hall macht es möglich. Ein Kühlschrank, gefüllt mit noch guten Lebensmitteln, steht seit letzter Woche kostenlos zur Abholung bereit.

HALL. In Tirol landen jedes Jahr ca. 13.500 Tonnen an vermeidbaren Lebensmittelabfällen im Restmüll. Die Stadt Hall will im Rahmen des Projekts „Fairteiler" ein Zeichen setzen und sagt damit der Lebensmittelverschwendung den Kampf an. Verschiedenes Gemüse, Obst, Brot und Joghurt stehen in einem Kühlschrank in der Nähe des Salinenparks bereit zur Abholung. Dabei holen Ehrenamtliche perfekt genießbare, aber nicht mehr verkäufliche Lebensmittel bei Supermärkten ab und stellen sie der Allgemeinheit kostenlos zur Verfügung. Zweimal pro Woche werden Lebensmittel in Supermärkten abgeholt und in den Fairteiler gestellt. Neben den Vorratsregalen gibt es auch einen Kühlschrank, damit z. B. Milchprodukte entsprechend gelagert werden können. Das Angebot im Fairteiler variiert je nach Verfügbarkeit und Saison. Verantwortlich für die Umsetzung des Projekts ist der Verein KOMM ENT Hall sowie die Stadt Hall. Um die Betreuung und das Füllen kümmern sich die Mitglieder einer bestehenden Foodsharing-Gruppe. „Wir hoffen, dass viele Menschen hineinschauen und sich auch nicht davor scheuen, etwas mitzunehmen. So kann jede und jeder Einzelne einen Beitrag zum Lebensmittelretten leisten“, erklärt Alev Yağmur-Karsak, Organisatorin des Fairteiler-Projekts von KOMM ENT Hall. Der Fairteiler entstand in Zusammenarbeit mit der Abfallwirtschaft Tirol Mitte GmbH (ATM), die sich im Rahmen des EU-geförderten Projekts MARLENE intensiv mit der Lebensmittelrettung auseinandersetzt.

Fairteiler

„Lebensmittelverschwendung ist ein großes, gesellschaftliches Problem. Wir unterstützen gerne Initiativen für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und freuen uns, dass wir jetzt in der Stadt Hall einen Fairteiler haben“, so Bgm. Eva Posch. Seit vielen Jahren engagiert sich auch die ATM unter dem Motto „Lebensmittel sind kostbar" für einen wertschätzenden Umgang mit Essen. Geschäftsführer Dr. Alfred Egger freut sich über die gelungene Umsetzung des Projekts. „Die Stadt Hall nimmt mit diesem Fairteiler eine wichtige Vorreiterrolle im Bezirk ein. Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen hat großes Potenzial in puncto Umwelt- und Klimaschutz. Im Rahmen des Projekts MARLENE entwickeln wir aktiv Maßnahmen, um die Menge an weggeworfenen Lebensmitteln entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu reduzieren", so Egger. Weitere Informationen auf: www.marlene.network

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