Jetzt spielt bei ihm der Wein die Hauptrolle
Martin Weinek hat sich einen Traum erfüllt. Der Schauspieler und Winzer hat sich am Prostrumer Berg bei Kulm ein Schankhaus gebaut. "Neu, aber nach alter südburgenländischem Bauweise und mit traditionellen Materialien", wie er stolz erzählt.
Das Lehmverputzen hat er mittlerweile ebenso intus wie das Weinmachen selbst. Weinek baut von Rot über Weiß bis Uhudler zwölf Sorten an, die er selber verarbeitet und in seinem neuen Buschenschank anbietet.
Dessen Innenleben spielt trotz traditionellem Ambiente klarerweise alle Stückeln. Die Küche kredenzt warme und kalte Spezialitäten.
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