Roboter im Service
Beim Floridsdorfer Japaner "Hiro" isst man digital
- Inhaber Maozou Zhu setzt in seinem Lokal auf digitale Unterstützung.
- Foto: Luise Schmid
- hochgeladen von Luise Schmid
Im Floridsdorfer Restaurant "Hiro" servieren Roboter feinstes Sushi - sie sollen unter anderem das Servicepersonal entlasten.
WIEN/FLORIDSDORF. Beim japanischen Restaurant "Hiro" in der Seyringer Straße 6–8 mischen sich drei Serviceroboter unter das Servicepersonal. Sie bringen Sushi, Makis, knusprige Ente und viele andere Köstlichkeiten.
Das Lokal folgt einem "all you can eat"-Prinzip, jedoch à la carte. Das heißt, zu einem Pauschalpreis kann so viel aus der Karte ausgewählt werden, wie man verdrücken kann. Bestellt wird übers Handy: Scannt man den am Tisch stehenden QR-Code, wird man zur Bestellwebsite des Restaurants weitergeleitet. Dort können die Speisen ganz einfach ausgewählt und somit bestellt werden.
Weniger Belastung für Kellner
Nicht unwahrscheinlich ist, dass die Speisen dann per Roboter zu Tisch gebracht werden. Die digitale Idee kam von Inhaber Maozou Zhu, welcher bis zu seinem 14. Lebensjahr in China gelebt hat. Dort seien technische Helfer in allen möglichen Berufsfeldern bereits seit Langem Gang und gäbe.
- Hier servieren Roboter.
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Zhu ist überzeugt, dass die Technik auch noch mehr Einzug in unseren Alltag finden wird. "Es ist schon sehr hilfreich und kann auch Arbeiter ersetzen", sagt er. In dem 800 Quadratmeter großen Lokal müssten die Kellner lange Fußwege zurücklegen, was körperlich anstrengend ist. Die Roboter würden etwas Belastung von den menschlichen Kellnern nehmen.
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