Fischmarkt
Büsumer Fischerdorf auf Tour in Seekirchen
- Marktleiter Dirk Rösgen vom Büsumer Fischerdorf in Seekirchen.
- hochgeladen von Wolfgang Schweighofer
Exklusive Fischwaren aus dem Norden wurden in Seekirchen angeboten
SEEKIRCHEN (schw). Auf seiner kulinarischen Reise machte das Büsumer Fischerdorf fünf Tage lang am Faberplatz in Seekirchen Station. „Wir bieten eine große Auswahl an Fischen aus dem Norden an und wollen damit unsere Kunden verwöhnen“, so Marktleiter Dirk Rösgen. Die Gäste konnten unter anderem frischen Fisch, Räucherfisch, Flammlachs, Fischmarinaden, Backfisch, Fischbrötchen, aber auch Bergkäse, Calamari, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat und dergleichen mehr genießen. Zudem gab es einen Biergarten sowie eine Cocktail- und einen Eisstand. Verarbeitet wurden von den Fischwagenbetreiber Fisch aus zertifizierten Fischzuchten. Präsentiert wurde auch uraltes Kunsthandwerk aus Keramik wie die andalusische Reibe sowie Körbe und Textilien.
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