Mit und für den Menschen

FELDKIRCHEN (chl). Am 6. Oktober wird am Alpen-Adria-Biofest der Kärntner Bio-Award von Bio Austria verliehen. Aus rund 30 Nennungen für den Bio-Award 2018 wählte eine Fachjury die fünf Finalisten, für die bis 4. Oktober auf www.bio-award.at/kaernten gevotet werden kann. Zwei davon kommen aus Feldkirchen: der Bio-Gartenhof Waiern sowie der Biohof Brandstätter der Familie Natmeßnig.

Jungbauern vulgo Brandstätter

"Nicht zum Weltmarkt streben, sondern von unserem kleinen Bauernhof leben", ist das Ziel von Stefanie und Gundolf Natmeßnig. Der Biohof Brandstätter (so der Vulgo-Name des Hofs) liegt in St. Stefan. Nach der Goldmedaille bei der Käseprämierung für ihr Cremejoghurt im Vorjahr ist die Nominierung für den Bio-Award die nächste große Auszeichnung für die jungen Vollblut-Landwirte. Im Jänner 2016 hat das Paar den Hof übernommen, im April desselben Jahres auf Biobetrieb umgestellt.
"Artgerechte Tierhaltung, keine Transportwege, sondern Direktverkauf in unserer ,Bio-Genusshütte' spiegelt unseren Gedanken an Nachhaltigkeit und Regionalität", erklärt der Landwirt.

Vielfalt und Lebens-Mittel

Die Natmeßnigs setzen auf Vielfalt am Acker sowie im Stall: Zwölf Milchkühe, 200 Legehennen, im Sommer 100 Masthühner und rund 30 Hektar Wald halten die beiden auf Trab. Produziert werden naturbelassene "Lebens-Mittel", betont Natmeßnig, mit einem äußerst geringen ökologischen Fußabdruck.
Beim Ab-Hof-Verkauf setzen die jungen Bauersleut' auf Vertrauen. Die Genuss-Hütte hat sieben Tage die Woche rund um die Uhr geöffnet. "Kundenfreundlich und flexibel" ist hier das Motto. "Die Kassa im Selbstbedienungsladen stimmt immer, manchmal ist sogar ein bisschen mehr drin", schmunzelt Natmeßnig.
Biohof Brandstätter, St.Stefan 1, Feldkirchen; Infos auf Facebook, Kontakt: 0664/5402980.

Die Gartenhof-Bauern

"Mit den Menschen, für den Menschen" ist der Leitspruch von Bio-Gärtner Peter Compen. Er baut mit seinen "Biobauern" vom "Gartenhof Waiern" der Diakonie de La Tour im Kreislauf mit der Natur Bio-Feldgemüse an. Die Vermarktung läuft direkt über den kürzlich erweiterten Hofladen. Das "Bio-Zentrum Gartenhof" wurde im Frühjahr fertiggestellt und verfügt auch über einen Mehrzweck- und Seminarraum.
Compens Biobauern sind 14 Männer mit Behinderungen, die hochwertiges Bio-Gemüse produzieren. "Die Arbeiten im Gartenhof orientieren sich an den realen Gegebenheiten eines landwirtschaftlichen Kleinbetriebes und bieten unseren Klienten sinnstiftende Betätigung und Einbindung in gesellschaftliche Arbeitsprozesse", erklärt Teamleiterin Christina Riedel-Nidetzky. Das nachhaltig angebaute Bio-Gemüse deckt den Bedarf in den Großküchen der Diakonie ab und wird von Ende Juni bis Anfang November auch im Hofladen verkauft.
Gartenhof Waiern, Kneippweg 11, Öffnungszeiten des Hofladens: Donnerstag und Freitag, 10 bis 15 Uhr (von Ende Juni bis Anfang November); Infos: www.diakonie-delatour.at;  Kontakt: 0664788374140.

Der Bio-Award

Der Bio-Award wird im Rahmen des Alpen-Adria-Biofestes am Neuen Platz in Klagenfurt vergeben: 5. und 6. Oktober, Award-Verleihung am 6. 10., 14 Uhr.
Bio-Award-Voting: www.bio-award.at/kaernten (bis 4. Oktober).
Unter allen, die mitmachen, werden Gutscheine der Biobauernmärkte Klagenfurt und Villach im Gesamtwert von 400 Euro verlost.
Bio-Award-Voting: www.bio-award.at/kaernten.