Alternative Landwirtschaft

Eine der ältesten Nutzpflanzen gedeiht beim "Anderlebauer"

Auf rund einem Hektar baut Christian Lammer Hanf an. Nach der Extraktion werden daraus CBD-Produkte hergestellt.

DOBRA. Auf der Suche nach einer alternativen Behandlungsmethode gegen seine Migräne-Beschwerden begann sich Christian Lammer intensiv mit den Vorteilen von CBD und der Herstellung von Hanfprodukten auseinanderzusetzen. Die positiven Erfahrungen haben ihn dazu inspiriert selbst mit dem Anbau zu beginnen und die Herstellung der CBD-Produkte von Carinthian Hanf nahm ihren Lauf.

Zertifizierte Pflanzen

"Die Fläche dafür war vorhanden. Also haben wir im Frühling 2020 die rund einen Hektar große Hanfplantage angelegt", sagt Lammer. Seither werden jährlich im Mai – nach den Eisheiligen – am Südhang beim "Anderlebauer" 1.600 CBD-Pflanzen, EU-zertifizierte Sorten, in Bioqualität gesetzt. Mehrmals im Jahr erfolgen Kontrollen durch die AMA. "Wegen des unberechenbaren Wetters in dieser Region haben wir auch gleich einen Hagelschutz installiert. Dadurch bieten wir den Stecklingen den besten Schutz. Zusätzlich wird über einen Wassertank, der mit Regenwasser gespeist wird, bewässert."

Alles ist Handarbeit

Viel zu tun gibt es für Lammer und seine Helfer auch während der Vegetationsphase. "Alles ist bei uns Handarbeit. Nachdem wir die Plantage rein biologisch bewirtschaften, beginnt das schon bei der Düngung. Wir verwenden dazu Hühnermist aus biologischer Tierhaltung sowie Brennnesseljauche", beschreibt Lammer. "Die Triebe müssen auch immer wieder ausgegeizt und aufgebunden werden und zwischen den Reihen muss das Gras gemäht werden."
Wenn die Blüten im Herbst erntereif sind, werden sie sorgfältig von Hand geerntet. "Durch die hauseigene Trocknung direkt am Anderlehof wird der Rohstoff besonders schonend behandelt", bestätigt der Hanf-Produzent. Nach der Trocknung werden die geernteten Pflanzen in Glasbehältnisse verpackt und in einem abgedunkelten Raum gelagert, um den Fermentierungsprozess einzuleiten. Im nächsten Schritt werden die getrockneten CBD-Blüten mit einem Cutter in feinste Stückchen zerkleinert. Anschließend kann das Produkt nun extrahiert werden. "Nach der Extraktion vom CBD beginnen wir mit der Verarbeitung der finalen CBD-Produkte. Je nach Konzentration wird das CBD-Öl mit einem hochwertigen Trägeröl in Bioqualität gemischt. Wir stellen CBD-Aromaöle, CBD-Tee oder CBD-Butter her. Diese können online bestellt oder ab Hof abgeholt werden. Es gibt aber auch Partner, die in ihren Geschäften das Öl anbieten."
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Zur Sache

Hanf zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Erde. Die Abkürzung "CBD" steht für Cannabidiol und wird aus der weiblichen Hanfpflanze gewonnen. Dabei handelt es sich um eine unbedenkliche und nicht süchtig machende Substanz mit einzigartig positiven Eigenschaften. Bei regelmäßiger Anwendung soll CBD beruhigend, schmerzstillend, entkrampfend, entzündungshemmend wirken und auch gegen Kopfschmerzen und Übelkeit helfen. CBD kann in den verschiedensten Arten erworben werden, sei es in Form von CBD-Aromaölen, extrahierten Tropfen und vielem mehr.
Weiters kann es nicht nur vom Menschen eingenommen werden, auch Haustieren wie Hunden und Katzen können CBD-Produkte bedenkenlos verabreicht werden.
Mehr Information: www.carinthian-hanf.at