Regionale Produkte

In "Erichs Gusto Treff" kehren Gäste seit zwei Jahrzehnten ein

Vor 20 Jahren hat Erich Staudacher seinen "Gusto Treff" in Pichlern eröffnet. Es wird eingekehrt und eingekauft.

PICHLERN. Nachdem die Besitzerin des ehemaligen Krämerladens in Pichlern verstorben war und die Nachfolger keine Verwendung hatten, erwarb Erich Staudacher das Objekt. Der Land- und Gastwirt hatte auch gleich konkrete Pläne. "Ich wollte hier einen Ort der Einkehr mit der Möglichkeit zum Einkaufen verwirklichen", schildert er. Gesagt, getan. "Die Räumlichkeiten wurden entsprechend adaptiert und schon kurze Zeit später konnte man hier Produkte aus der Region kaufen, dabei einen schnellen Kaffee trinken und mit den Gästen und Kunden ins Gespräch kommen."

"Perle des Hauses"

Von Beginn an sorgt die "Perle des Hauses" Bettina Wohlfahrt dafür, dass es den Gästen und Kunden an nichts mangelt. Sie ist seit 20 Jahren bei Familie Staudacher angestellt. "Ich bin hier das Mädchen für alles – ob im Service, als fachkundige Verkäuferin, als Köchin, als Zuhörerin …", sagt Wohlfahrt. "Wir waren anfangs zu dritt im Team, doch mit Beginn der Pandemie hat sich einiges geändert und ich bin alleine übrig geblieben. Man muss auch sagen, dass die Leute weniger oft ins Gasthaus gehen."

Produkte aus der Region

Reichhaltig bestückt ist die Vitrine in "Erichs Gusto Treff". Dort gibt es nicht nur Hausgemachtes vom Hof der Familie Staudacher – Speck, Würste, Salami … – sondern auch viele Produkte anderer Vermarkter aus der Region. Ob Brot, Glundner Käse oder Butter. Es wird alles, was man für eine richtige Jause benötigt, angeboten. "Wir produzieren unsere Waren direkt am Hof. Rund 25 Rinder sowie 60 bis 70 Schweine werden gehalten, direkt bei uns geschlachtet und gleich verarbeitet. Sowohl in ,Erichs Gusto Treff' als auch in der Jausenstation in Flatschach, die ganzjährig geöffnet ist, gibt es die Produkte zum Essen oder zum Mitnehmen", sagt Staudacher nicht ohne Stolz. "Bedanken möchte ich mich bei meiner Familie, ohne die das alles nicht möglich wäre, bei allen Mitarbeitern und bei den vielen treuen Kunden, die über alle die Jahre zu Freunden geworden sind."
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"Erichs Gusto Treff": Öffnungszeiten jeweils Montag bis Freitag von 6 bis 14 Uhr, Pichlern neben B 95
Geburtstags-Angebot: Jeder Kunde erhält am Freitag, 15. November, zum Einkauf je ein paar Selchwürste gratis.