Asiatischer Greißler
Ein Supermarkt für Asia-Produkte in Favoriten

11. März 2022, 13:08 Uhr
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David Ly in seinem Geschäft "Three Brothers".
hochgeladen von Karl Pufler

Three Brothers in der Favoritenstraße 178 bringen das beste von Asien in den zehnten Bezirk. Das Geschäft haben sie hier schon in zweiter Generation

WIEN/FAVORITEN. Bereits in zweiter Generation betreibt David Ly mit seinen Brüdern Kevin und Oliver den Asia-Supermarkt auf der Favoritenstraße. "Seit 14 Jahren sind wir schon hier", erinnert sich Ly.

Vor Kurzem stand eine Erneuerung an: Das Lokal wurde neu und moderner eingerichtet. "Das hat sich rentiert", freut sich Ly. Seit der Wiederöffnung sieht er viele neue Menschen, die hier einkaufen gehen. Sie sind dann sehr überrascht, denn es gibt einiges, was man hier nicht vermutet hätte.

Wenig aus China

"Bei uns findet man nur wenige chinesische Produkte", so Ly. "Davon haben wir uns bewusst distanziert." Aber für die "winkende Katze" fand man trotzdem einen Platz.

Der Schwerpunkt bei "Three Brothers" liegt eindeutig bei Produkten aus Thailand und Vietnam. Diese werden frisch nach Favoriten eingeflogen. So findet man im Gemüsekisterl etwa auch Kochbananen. Ebenso Kassava, auch bekannt unter Maniok, das man für Süßspeisen benötigt, sind hier zu finden.

Von Mangostane bis Rabutan

Die süße Mangostane, eine Frucht aus Vietnam, ist bei den Kunden sehr beliebt. Natürlich findet man hier auch Drachenfrüchte oder Rambutan, die ähnlich wie Litschi schmecken. Auch thailändisches Basilikum und vietnamesischer Koreander werden von seinen Kunden gerne gekauft. Die geben den Gerichten den richtigen asiatischen Geschmack.

Es ist aber wie bei jedem Supermarkt: Neben den Spezialitäten gibt es auch Snack-Varianten sowie Instant-Nudeln. "Vor allem die Jüngeren greifen dabei gerne zu", weiß Ly. Die Älteren gustieren lieber bei den verschiedenen Kaffee- oder Tee-Sorten, die im Regal stehen. Ein weiterer Unterschied zu den "gängigen" Supermärkten: Die Gewürz-Auswahl ist um einiges größer und variantenreicher.