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Rezept
Rezept Spiegelei ohne Fett

  • 25. März 2025, 18:26 Uhr

Es hat tatsächlich funktioniert. Ich habe irgendwo gelesen, dass man das Spiegelei ganz ohne Fett oder Öl in der Pfanne machen kann.
Ich füllte so 5 mm hoch Wasser in die Pfanne, und als es brodelte, ließ ich das aufgeschlagene Ei hinein gleiten. Wie es brutzelte, seht ihr auf dem Foto.
Ich habe es noch gepfeffert, gesalzen, papriziert und dann geschickt und problemlos aus der Pfanne gleiten lassen.
Ich habe zwar nicht sehr viel Fett gespart, aber doch etwas, und es ist auch eine Spielerei. Ich war neugierig, was passieren würde mit dem Spielerei-Spiegelei.

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