Heuriger "Zum Gangl"
Grüne Oase mitten im Zentrum des Alten AKH
Der Bierheurige "Zum Gangl" bietet mitten im Bezirkszentrum, im Hof 1 des Alten AKH, österreichische Schmankerln und eine große Auswahl an Bier.
WIEN/ALSERGRUND. Mitten in der Stadt befindet sich eine grüne Oase, und zwar jene des Alten AKH. Dort, genauer gesagt in der Alserstraße 4 im Hof 1, befinden sich zahlreiche Lokale, so auch der Bierheuriger Gangl. MeinBezirk hat mit dem Restaurantleiter Manuel Waldherr darüber gesprochen, was sein Lokal ausmacht.
Der Lokalbesitzer verwies gleich am Anfang des Gesprächs auf die einzigartige Location des Heurigen. Gleich darauf kam er aber auf die Produkte zu sprechen. Diese holt er großteils selbst von Bauern aus der Umgebung. So kommt es, dass Waldherr sich fast wöchentlich auf Tour zu seinen Händlern begibt.
Zahlreiche Themenabende
Saisonal geht es auch bei den speziellen Events zu. Im Sommer wird jeden Donnerstag gegrillt und jeden Samstag werden Steckerlfische serviert. Im Winter gibt's Langos und Punsch in der eigenen Hütte.
Generell möchte man sich als Heuriger aber natürlich auf die österreichische Küche spezialisieren. Klassiker wie Schnitzel, Käsenockerl und Gulasch werden durch vegane Speisen, Burger und Flammkuchen ergänzt. Bei den Getränken setzt man dann auch viel auf Selbstgemachtes. Eistees, Limonaden, Liköre und Zirbenschnaps finden sich auf der Karte. Auch Marmeladen und ein Kürbiskern- und Chilliöl werden frisch im Lokal zubereitet.
Beim Wein bleibt man seinem Motto treu und setzt zu 100 Prozent auf österreichische Winzer. Ebenso beim Bier. Über zehn verschiedene Sorten werden hier aufgetischt. Vom Schladminger bis zum exklusiven Reininghaus Jahrgangs Pils sollte auch hier für alle etwas dabei sein.
Der Bierheurige ist Montag bis Freitag von 11 bis 24 Uhr, samstags von 11 bis 22 und sonntags von 9 bis 22 Uhr geöffnet. Weitere Informationen gibt es unter gangl.at.
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