Fachschule Maria Lankowitz
Gold bei der Steirischen Bauernbrotprämierung
- Brotgenuss auf höchstem Geschmacksniveau überzeugte auch die Fachjury.
- Foto: Sabathi
- hochgeladen von Renate Sabathi
Fast schon Tradition haben haben Goldmedaillen für die Fachschule Maria Lankowitz bei der Präsentation ihrer neuen kreativen Brotkreationen.
Gold für alle Kategorien
Besonders motiviert ließen es sich die Schülerinnen Tamara Tragner, Nadine Troger und Laura Wenig sowie die Lehrerinnen Ingrid Fröhwein und Sandra Schindlbacher nicht nehmen ihre Ferien zu unterbrechen um an der Steirischen Bauernbrotprämierung teilzunehmen.
Das Bäckerteam reichte drei Brotsorten ein und wurde in allen Kategorien mit Gold prämiert. Die Schülerinnen traten in der Kategorie „Nachwuchsbäcker“ an und tüftelten selbst an einem Rezept. Mit Begeisterung kreierten sie „Karottenknöpfe“, die geschmacklich alle überzeugten.
Mit dem bewährten Vollkornbrot und den „Pikanten-Topfenkräuterweckerln“ konnten sie die Fachjury erneut überzeugen.
Stolz berichtete Direktorin Margit Langmann: „Beim Backen hatten sowohl die Pädagoginnen als auch die Schülerinnen neben den Erfolg auch viel Spaß und ihren Genuss bei der Verkostung“.
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