Lebensmittel
2. Mai, Gemeinsam gegen Lebensmittel-Verschwendung
- Am 2. Mai wird gegen die Verschwendung von Lebensmitteln gekämpft!
- Foto: Pixabay/dbreen (Symbolbild)
- hochgeladen von Lucia Königer
TIROL. Der 2. Mai ist der "Tag der Lebensmittelverschwendung", was nicht missverständlich aufgefasst werden darf, denn an diesem Tag setzte man sich gegen die Verschwendung ein. Passend dazu hat ADEG Österreich eine Umfrage unter den ADEG Kaufleuten zum Thema "Gemeinsam gegen Lebensmittel-Verschwendung" durchgeführt.
Gemeinsam gegen Lebensmittel-Verschwendung
Die Ergebnisse zeigen, dass sich aktuell bereits alle teilnehmenden Kaufleute individuell im Bereich der Lebensmittelabfall-Reduktion engagieren. Ein Großteil der befragten ADEG Kaufleute arbeitet mit Organisationen wie dem Österreichischen Roten Kreuz oder dem Verband der österreichischen Tafeln zusammen und spendet so Lebensmittel, die andernfalls im Müll landen würden.
Rund 1/3 der im ganzen Jahr hergestellten Lebensmittel landet im Müll. Von Jahresbeginn bis zum 2. Mai werden somit rein rechnerisch alle produzierten Lebensmittel weggeworfen.
Wie gegen die Verschwendung vorgehen?
Individuelle Lösungen wie die Weitergabe von nicht mehr verkaufsfähigen, aber bedenkenlos genießbaren Produkten an gemeinnützige Vereine oder Organisationen, die Verarbeitung direkt im Markt oder die Weiterverwendung von Bio-Abfällen als Tierfutter sind gute Lösungsansätze, die ADEG verfolgt.
Alle befragten Märkte setzen sich im Rahmen ihrer regionalen und geografischen Möglichkeiten gegen Lebensmittelverschwendung ein. ADEG Schwabl in Hochfilzen verarbeitet beispielsweise übriggebliebene Produkte, die andernfalls nicht mehr verkauft werden könnten, zu Tierfutter weiter. ADEG Holzmann in Stumm stellt zudem nicht verkaufbares Obst und Gemüse der Waldtierfütterung zur Verfügung.
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