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Manner: Sieben Stockwerke bis zur Schnitte
Ein Blick hinter die Kulissen der Manner-Fabrik: von der Bohne bis zur Verpackung der berühmten Schnitten. HERNALS. Der Duft von Kakaobohnen liegt in der Luft, wenn man sich auch nur in die Nähe der Manner-Fabrik bewegt. Manner ist eines der wenigen Unternehmen in Wien, das Schokolade von der Bohne weg in der hauseigenen Röstung herstellt. Die Grätzelbewohner kennen diesen Geruch sehr gut, ist doch das Traditionsunternehmen schon seit 1890 hier zu Hause – übrigens noch am gleichen Standort,...