Weizen

Auf internationalen Handelsmärkten erreicht der Weizen Rekordpreise. Ein Grund zur Besorgnis sei das  für die österreichische und Salzburger Bäckerinnung nicht.  Heimische Bäcker backen Brot ausschließlich mit Weizen aus Österreich und Bayern. Der sei von Preissteigerungen nicht betroffen, wird betont. SALZBURG. Der Krieg beim bedeutenden Weizen-Exporteur Ukraine und das von Indien am Wochenende verhängte Weizen-Exportverbot haben den Preis innerhalb eines Jahres auf rekordverdächtige 435 Euro...

Lieferketten aus der Ukraine sind teilweise bereits unterbrochen. Preise im Getreidesektor und die Spritpreise erreichen Höchstmarken.  UNTERNBERG/SALZBURG. Laut dem Spartenobmann der Spediteure in der Salzburger Wirtschaftskammer, Maximilian Gruber (Unternberg/Lungau), sind derzeit die Salzburger Speditionen vom Krieg in der Ukraine noch nicht unmittelbar betroffen. Laut der Transportwirtschaft haben die Salzburger Unternehmen im Vergleich zu anderen Regionen nur wenige Lastkraftwagenfahrer...

Auf den Getreidepreis haben die Flachgauer keinen Einfluss. Die Schwankungen spüren sie aber. FLACHGAU. „Bei uns gibt es keine Bauern, die mit Getreide spekulieren“, weiß Händler Franz Vogl. „Dafür wird zu wenig angebaut. Für ein Termingeschäft braucht man zumindest 50 Tonnen.“ Ein Termingeschäft dient für Landwirte im Grunde als Absicherung. Verkauft wird zu einem bestimmten Preis, geliefert wird Monate später. Damit gibt der Landwirt das Risiko ab und weiß im Voraus, wie viel er für die...

Die Telefone im kleinen Köstendorfer Büro laufen heiß. Zwischen den Hörern und Computercharts sitzt Franz Vogl, Börsenmakler in Sachen Getreide. Der gelernte Müller weiß, wo man Premiumweizen bekommt, wann die Vorräte knapp und wann die Preise günstig sind. Wenn Franz Vogl „Zugreifen, es wird teurer“ sagt, dann hat er einen Kunden an der Strippe, der sich über die neuesten Entwicklungen am Agrarmarkt erkundigt. Durch Franz Vogls Hände laufen tonnenweise Getreidekörner – am Papier, denn er...