Schinken

Beiträge zum Thema Schinken

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Osterschmankerln bei Frierss in Klagenfurt und Villach | Foto: Martin Hofmann
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Gustieren, einkaufen und genießen bei Frierss
Ihre Köstlichkeiten für das Osterfest!

Die Frierss Feinkostgeschäfte sind die richtige Adresse für genussvolles Einkaufsvergnügen – perfekt für`s Osterfest! Wenn im Frühling alles zu blühen beginnt und das ersehnte Ende der Fastenzeit naht, ist die Vorfreude auf die Osterjause groß. Auf der Suche nach regionalen Gustostückerln und köstlichen Osterspezialitäten wird man im Villacher Traditionsbetrieb, in der Kärntnerei in Klagenfurt und seit Kurzem bei Frierss am Klagenfurter Benediktinermarkt bestens beraten. Feine OsterjauseAktuell...

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Was tun mit den Schinkenresten nach Ostern? | Foto: Flickr sk8geek
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MIT VIDEO: Osterjausen-Reste Lifehack - Schinken-Zwiebel-Rösti

Nach dem Osterfest gibt es immer dieses eine Stückchen Schinken, dass sich im Kühlschrank versteckt. Ein klassisches Schinkenbrot ist aber schon zu langweilig? Wie wäre es dann mit einem knusprigen Osterschinken-Rösti? Zubereitung: 500 Gramm Kartoffeln klein reiben, mit Ei und etwa einen Teelöffel Mehl hinzufügen. Dann mit Schinken, Zwiebel und Gewürzen vermengen. In Butterschmalz oder einer Öl-Butter Mischung, auf beiden Seiten Goldbraun braten. Fertig ist der deftige Snack für zwischendurch,...

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Bürgermeister Johann Schuster, Stefanie Aniwanter und Marcel Collaud
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Der Schinken im Mittelpunkt in Millstatt

Die Millstätter luden zum traditionellen Alpe-Adria-Schinkenfest. MILLSTATT (ven). Beim Alpe-Adria-Schinkenfest drehte sich alles um die verschiedensten Sorten der Delikatesse. Veranstalter Karl Klinar und Michael Printschler freuten sich über zahlreiche Gäste, die sich bei herrlichem Sommerwetter an der Millstätter Promenade einfanden. Mit dabei auch die Reinanken-Wirte Stefanie Aniwanter und Marcel Collaud sowie Inna und Peter Sichrowsky. Traditionellen Kärntner Schinken gab es bei Hans...

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  • Verena Niedermüller

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