Martin Klein

Beiträge zum Thema Martin Klein

Seine "Nachtlieder" präsentierte Martin Klein in Thalgau.
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Klavierkonzert
Feine Poesie und Musik-Balladen

THALGAU (schw). Martin Klein versteht es, Balladen und Eigenkompositionen in poetischer und musikalischer Feinheit zu vereinen. Der Liederschreiber, Sänger und Pianist präsentierte im Kulturkraftwerk Thalgau auf Einladung von Thomas Burger seine „Nachtlieder“. Auf Platten von Wolfgang Ambros und André Heller ist er ebenso vertreten wie bei Wiener Festen. Sein Publikum fesselte der Musiker auch stets bei Auftritten wie bei der Salzburger Festspieleröffnung, dem Chanson-Fest in Berlin und im...

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Andreas Senn (links) und Küchenchef Christian Geisler. | Foto: Lukas Jahn
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18,5 Punkte im Gault&Millau
Vier Hauben für Senns.Restaurant im Gusswerk

Andreas Senn erhielt im neuen Gault Millau 18,5 Punkte und vier Hauben. Damit zählt er zur kulinarischen Spitze der Köche.  BERGHEIM. Gault&Millau 2022: Mit einer Wertung von 18,5 Punkten und vier Hauben zählt Andreas Senn wieder zur absoluten Spitze der österreichischen Kulinarik. Die fünfte Haube für seine Kollegen aus dem Ikarus sei von unschätzbaren Wert für die Stadt Salzburg und das gesamte Bundesland, sagt Senn. Daher gratulierte er seinem Kollegen Martin Klein aus dem Ikarus, mit dem er...

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Ikarus-Team: Jörg Bruch, Florian Kempinger, Martin Ebert, Matthias Berger, Martin Klein, Phillip Langer, Tommy Eder-Dananic, Mario Onida | Foto: Helge Kirchberger Photography
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Die Festspiele gehen durch den Magen

Im Restaurant Ikaurs im Hangar 7 bietet Martin Klein und sein Team ein Festspielmenü um 180 Euro Schafskäse-Wipfel-Zuckerwatte, bretonischer Hummer in zwei Gängen , Spanferkel mit Marille und Eierschwammerl oder Gänseleber mit Chai-Gewürzen: Das und noch viel mehr steht auf dem Festspielmenü von Ikarus-Executive-Chef Martin Klein. Das zehn-Gänge-Menü mit Gruß aus der Küche ist um 180 Euro zu haben, ohne Weinbegleitung, denn die schlägt nochmal mit 135 Euro zu Buche. Martin Klein, ein gebürtiger...

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  • Stefanie Schenker

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