Landwirtschaft

Wien ist eine Weltstadt. Und zugleich irgendwie auch ein Dorf. So ist Wien eine der wenigen Millionenstädte der Welt, die über eine nennenswerte landwirtschaftliche Produktion im Stadtgebiet verfügt. Diese bekommt jetzt eine eigene Marke. WIEN. Rund 15 Prozent der Fläche Wiens werden von 645 Betrieben agrarisch genutzt, wobei der Weinanbau sicherlich der bekannteste Zweig ist. Aber von den rund 5.700 Hektaren landwirtschaftlicher Nutzfläche in Wien wird der größte Teil – rund 4.330 Hektar – für...

Essen gehört nicht in den Müll: Das ist Sarah Stabers Vision, die sie bei "Träum dein Wien" eingereicht hat. WIEN. Was kann, soll und wird sich in Wien ändern? Das wollte die bz-Initiative „Träum dein Wien“ von den Wienern wissen. Sarah Staber ist angehende Volksschullehrerin. "Im Alltag wird häufig achtlos mit Lebensmitteln umgegangen. Schulkinder beißen oft nur einmal von ihrer Jause ab und werfen den Rest weg", sagt sie. "Da muss sich etwas ändern!" Ihr Traumpate Paul Ivić ist Küchenchef im...

Wiens Gesundheitsstadtrat Peter Hacker (SPÖ) über Schockmomente, pädagogische Effekte und seine Lehren aus der Coronakrise. WIEN. Geplant war das Interview mit Gesundheitsstadtrat Peter Hacker bereits seit Wochen. Um ihn auch von seiner privaten Seite zu zeigen, wollten wir uns in einem seiner Lieblingslokale in seinem Grätzel treffen. Und dann kam Corona. Technik sei Dank, konnten wir mittels Videochat mit Gesundheitsstadtrat Peter Hacker über die aktuelle Situation sprechen. Die Regierung...

Rund 30 Kleinproduzenten stellen in der Nordbahnhalle wieder ihre landwirtschaflichen Produkte vor: Mit dem Motto "Think global, eat local" gibt's schon zum dritten Mal Schmankerl aus den Regionen und Feines zum Kosten. "Bauernmarkt trifft Grätzlfest, so könnte man auch sagen", erklärt Stefanie Poglitsch von markta. "Dieses Jahr haben wir dazu eine Kooperation mit Mahlzeit Austria - dabei unterstützen junge Volontäre aus dem Ausland heimische Landwirte und Startups für sechs Wochen, um...

Neue Event-Serie: Unter dem Motto „AfterWork am Bauernhof“ erhalten interessierte Städter Einblicke in die Landwirtschaft. WIEN. Martin und Andrea Flicker betreiben am Rande des 22. Bezirks einen der modernsten Gurkenbetriebe Österreichs. In ihren 42.000 Quadratmeter großen Glashäusern produzieren sie Gurken und beliefern den heimischen Lebensmitteleinzelhandel. Für die Eventreihe „AfterWork am Bauernhof“ öffnen sie interessierten Konsumenten ihre Tore und geben Einblicke in die...

Anläßlich des Jubiläums sprechen sich prominente Festredner für mehr Bio-Landwirtschaft in Wien aus Das Unternehmen der Familie Auer zählt mit einer Anbaufläche von rund 6 ha zu den größten zertifizierten Bio-Betrieben in Wien. Gartenbau Auer ist seit vielen Jahren ein verlässlicher Partner und Lieferant für alle namhaften Bio-Eigenmarken im österreichischen Lebensmittelhandel. „Mehrere hundert Supermärkte in ganz Österreich werden täglich mit Bio-Gemüse und Bio-Pflanzen aus Wien-Simmering...

340.000 Besucher am Festgelände Heldenplatz Das Erntedankfest der Österreichischen Jungbauern bringt bereits seit 14 Jahren die Lust auf Land direkt in die Bundeshauptstadt. Unter dem Motto "Regional. Saisonal. Genial!" fand das Erntedankfest heuer am 6./7. September wieder am Wiener Heldenplatz statt. Bauern und Forstwirte aus allen Regionen Österreichs präsentierten die kulturelle und kulinarische Vielfalt der heimischen Landwirtschaft, genussvolle Schmankerl sowie musikalische Leckerbissen...

Letzten Sonntag wurde die "Wilde Rauke" offiziell eröffnet. Dabei handelt es sich um eine Selbstverwaltung eines Biologischen Gartens für den Eigengebrauch. Pachtvertrag nur für 10 Jahre Ich gratuliere den Initiatoren, dass sie zielstrebig ihr Ziel verfolgten. Durch die ziemlich rüde Auflösung des "Nachbarschaftsgartens" auf dem Gelände der BOKU bei der Gerasdorferstrasse standen viele "Naturgartler" ohne eigenen Garten vor dem Nichts. Es bleibt nun zu hoffen, dass der 10-jährige Pachtbetrieb...

Was: Gemüseverkauf direkt vom Acker, frisch gepresster Saft, leckere Quiche sowie das Feld und uns, den Biohof Nummer5 kennen lernen! Wo: Gemüsefeld neben der Hochfeldstrasse 4 (Zufahrt Stammersdorfer Straße - Erbpostgasse - Hochfeldgasse bis zum Ende, links) Wer: Wir sind ein junger Biohof in Stammersdorf und gerade dabei, den alten Betrieb der Großeltern wiederaufzubauen - mit Weingarten, Tierhaltung (Freilandschweine und Hühner) sowie Gemüseanbau und Getreidebau. Die ersten Volksschulklassen...

Strohzeit - O´gmaht is Heja, ich liebe diese Zeit - wawawawawa Wenn die Felder gemäht und das Getreide gedroschen wird und überall duftet es nach Getreide und Stroh. Einfach herrlich diese Strohzeit - wawawawawa Und da die runden Strohballen auf den gemähten Felder ein tolles Fotomotiv abgeben, bin ich mir auch sicher das wir da in nächster Zeit jede Menge tolle Fotos sehen werden. Schau´ma mal was ma sehn werden. Bye bye, so long - EDDY

Eine Aktion der Jungbauernschaft, RWA und der bz-Wiener Bezirkszeitung Der Schlüssel für die zukünftige Entwicklung der bäuerlichen Landwirtschaft in Österreich ist das Wissen, Können und Wollen der jungen Generation. Mit dem Innovationspreis 2012 zeichnet die Österreichische Jungbauernschaft – Bauernbund Jugend bereits zum dritten Mal Vorbilder einer bäuerlichen Betriebsführung aus. „Wir wollen mit dem Innovationspreis vorbildhaft engagierte und wirtschaftende junge Betriebsführerinnen und...

Wo: Marchfeld, Groß-Enzersdorf auf Karte anzeigen

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19 Prozent der Stadtfläche werden von Landwirten bearbeitet Von der Staatsoper direkt aufs Feld: In Wien wäre das grundsätzlich möglich. 79,91 Quadratkilometer von der 414,9 Quadratkilometer großen Stadtfläche werden für Weinbau, Viehzucht und Gemüseproduktion genutzt. Damit stellt Wien europaweit eine Besonderheit dar. Als einzige Großstadt wird hier innerhalb der Stadtgrenzen Wein angebaut. Wien fast Selbstversorger Auch in der Gemüseproduktion mischen wir im Spitzenfeld mit: 273...