Hopfen

HOPFGARTEN. Seinen ganzen Stolz im heimischen Garten präsentiert Edi Schmacher aus Hopfgarten seinen Besuchern. Seine Hopfenstaude "schlängelt" sich in voller Blütenpracht über die gesamte Hausfront über elf Meter bis zum Dach. „Die Pflanze ist seit Ende April vom Boden bis zu dieser Höhe hochgewachsen“ berichtet der leidenschaftliche Hobbygärtner voller Stolz. Er hab bereits Hopfenzapfen in heißem Wasser gekocht und daraus dann Entspannungsbäder gemacht. Heimische Bierbrauer ruft er dazu auf,...

Huberbräu klagt über mangelnde Hopfenlieferung durch große Hitze ST. JOHANN (jos). Die andauernde Hitzewelle bringt zahlreiche Probleme für diverse Unternehmen mit sich. So auch für die Familienbrauerei Huber in St. Johann. Bereits zwei Mal mussten sie ihren Hopfenlieferanten wechseln, da die Dürre den Pflanzen Schaden anrichtet. "Wir haben zwar einen Vertrag mit unserem Lieferanten über mehrere Jahre, wenn aber die Hitze ihm einen Strich durch die Rechnung macht, kann er uns nicht mehr...

Zum "internationalen Tag des Bieres" besuchten wir die heimische Familienbrauerei Huber. ST. JOHANN (jos/niko). Der internationale Tag des Bieres findet jährlich am ersten Freitag im August (heuer 3. 8.) statt. Der Tag wurde 2007 von sechs Bier-Afficionados ins Leben gerufen und 2008 erstmals gefeiert. Bier ist ein Getränk, das durch Gärung aus stärkehaltigen Stoffen gewonnen wird. Bei der Herstellung werden Hopfen oder andere Würzstoffe zugesetzt. Das Bier entsteht durch Fermentation (Zutaten...

KITZBÜHEL. Beim dritten Hopfenfest boten die Gastrobetriebe der Hinterstadt (Casino „Hinterstadt 24“, Kortschak, Jimmys, La Gondola, Glockenspiel) eine große Auswahl an "bierigen" Spezialitäten, regionalen Schmankerl und Livemusik. Mit dabei waren u. a. TVB-Chefin Signe Reisch, Vize-Bgm. Gerhard Eilenberger und Casino-Direktor Gerhard Heigenhauser.

KITZBÜHEL. Am Samstag, 27. 8., findet ab 14 Uhr in der Hinterstadt (Casino) das 3. Kitzbüheler Hopfenfest statt. Ab 14 Uhr (Fassanstich) bieten die Gastrobetriebe eine große Auswahl an Bier-Spezialitäten, Kulinarik und Livemusik