Holunderblüten

Holunder Holunderblüten ( auch einige Blätter) mit kochender Milch aufgießen. Als Gurgelwasser bei Halsentzündung. Bei Halsschmerzen mit Zitronensaft gurgeln. Holunderblätter wirken stark abführend, deshalb sollte man sie mit heißem Salzwasser abbrühen. Als Tee wirkt Holunder schweißtreibend, reinigt den Magen, ist Blutreinigend und unterstützt Behandlungen von Nieren leiden.

LILIENFELD (az). ‘Do kuman d'Leit zam‘: Der Holunderblütenkirtag in Rohrbach ging zum dritten Mal über die Bühne. Viele Besucher tummelten sich am Hauptplatz und erfreuten sich an Hollerschmankerln.

Schon unsere Vorfahren wussten von vielen Kräften des Strauches, daher ist er auch sehr oft in der Nähe von menschlichen Behausungen zu finden. Am liebsten wächst er im Schutze von Scheunen und nahe an Bauernhöfen.  Schutzbaum gegen böse GeisterDer Holunder ist der Erdgöttin Holla geweiht. Nach altem Volksglauben kann sie negative Einflüsse von Haus, Hof und Stall in die Erde ableiten. Ebenso gilt er als Schutz gegen böse Geister und Dämonen, soll Mensch und Tier vor Krankheit, Unwetter,...

Schönes Kuriosum der Natur: Dieser Holler trägt im September Holunderblüten und Holunderbeeren an einem Baum.

....war ich heute am späten Nachmittag. Dieses Vergnügen verdanke ich einem Herrn, den ich heute bei meinem Spaziergang mit meiner süßen Enkelin Cleo in Gmunden, am Krottensee getroffen habe. Er hatte eine beneidenswerte TOLLE Kamera-Ausrüstung und im Gespräch berichtete er mir, dass zwischen Desselbrunn und Deutenham/Bezirk Vöcklabruck er ganz tolle Aufnahmen, von einem Mohnfeld gemacht hat. Da ich Mohnblumen einfach herrlich finde, hab ich mir dieses Feld gesucht und diese Bilder möchte ich...

In diesen Tagen blüht wieder der Holunder in unseren Gärten: eine gute Idee ist, aus den frischen Holunderblüten, am besten zur Mittagszeit ernten, wenn die Sonne scheint, einen bekömmlichen Saft herzustellen. Man braucht nur Holunderblüten, Wasser, Zucker und Zitronensaft. Aufkochen und zu Sirup, Saft oder Sekt verarbeiten. Eine gute Idee für einen Sommerdrink, viel besser und natürlicher als jedes gekaufte Cola!

Am Fischerhof in Velden wird derzeit Holundersirup produziert. Und es gibt noch Vieles mehr. VELDEN. Im Grunde genommen gibt es den Watzenighof – nunmehr Fischerhof – ja bereits seit Generationen, erzählt Brigitte Fischer auf der Terrasse des Hofs, gegenüber ihres Hofladens. Der Blick geht über weite Beerenfelder, der Holunder, quasi vor der Türe, sticht ins Auge. Vormals in der Ackerbau- und Viehwirtschaft stellte man den Hof auf Obstanbau um, im Jahr 1995 wurden erstmals Himbeerstauden...

ROTENTURM. Die Rotenturmerin Sigrid Asanger nahm bei der niederösterreichischen Prämierung der Edelbrände und Liköre im Schloss Raichenau an der Rax teil. Die erfolgreiche Rotenturmerin errang dabei 6x Gold, 4x Silber und den Sortensieger in der Kategorie Holunderblütenlikör.

Holunder ist eines der ältesten Naturheilmittel; einzelne Rezepte reichen zurück bis Hippokrates. Die Germanen wähnten die Göttin Holla - das Vorbild für Frau Holle - als beschützenden Geist im Holunderbusch; entsprechend durften seine Beeren, Blüten, Blätter, Zweige oder Wurzeln nur unter bestimmten Opfern gegessen werden. HOLUNDER - wirkt blutreinigend, schweißtreiben und abführend - schützt gegen Katarrh und Rheuma - hilft bei Wassersucht, Ischias und Kreislaufstörungen - senkt den...

Wer so einen prachtvollen Hollerbusch im Garten hat, der kann wirklich aus dem Vollen schöpfen, um Köstlichkeiten aller Art zu machen. Ob Limonade, Saft oder Sirup, Likör, Gelee, Tee oder süße Küchlein: Auf jeden Fall "Prost Mahlzeit...

Wo: Miesenbach, 8190 Miesenbach Bei Birkfeld auf Karte anzeigen

Rosenblüte zum Schweinebraten, grünes Feigenblattöl auf weißem Bohnenpüree, Radieschen-Holunder-Quickpickles oder Heuhonig auf Butterbrot? Margot Van Assche ist eine begeisterte Köchin, immer auf der Suche nach neuen und spannenden Aromen. Mit diesen experimentiert sie und erfindet süße und saure Gerichte, die sie mit fünf Freundinnen testet, verbessert, ausbaut … Und so wurden für den Band Rose, Schwein & Feigenblatt die besten Ideen und Rezepte zu einer ganzen Reihe von aromatischen Pflanzen...

Wo: Garten, 8624 Au bei Turnau auf Karte anzeigen