Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

Die Grillsaison startet wieder! Was ihr beim Grillen am Balkon, im privaten oder öffentlichen Plätzen beachten müsst, erfahrt ihr hier. | Foto: Pixabay
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Kulinarik
Garten, Balkon, Terrasse - Wo darf ich grillen?

Die Grillsaison startet erneut und mit ihr gibt es immer wieder die Frage: Wo ist Grillen überhaupt erlaubt? Ob Garten, Terrasse oder Balkon, wir haben nachgefragt. TIROL. Für Mietwohnungen, Eigentumswohnungen und Eigenheime gilt eine grundsätzliche Erlaubnis für das Grillen auf Terrasse, Balkon und im Garten (bzw. im Innenhof). Es gibt nach § 364 Absatz 2 AGBG allerdings Einschränkungen. Indirekte Einwirkungen wie Rauch, Geruch und Lärm auf Nachbargrundstücke sind untersagt, wenn sie das...

  • Tirol
  • Lucia Königer
Alex Langmann sowie Bettina und Franz Temper vom SV Karlstetten/Neidling lassen es sich in der heimischen Kantine schmecken. | Foto: Vanessa Huber
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EM Fußball 2024
Deftige Kulinarik am Spielfeld

Die Kantinen in der Region warten mit Allerlei auf und versorgen die Fußballfans mit herzhaften Speisen und Getränken. REGION. Traumhaftes Wetter, top Stimmung und die Lieblingsfußballmannschaft auf dem Platz. Doch dabei darf eines nicht fehlen: der passende Snack und am besten noch ein eiskaltes Getränk. Was für kulinarische Highlights die Fußballfans auf den heimischen Fußballplätzen erwartet, verraten wir im sechsten Teil unserer Serie „Anpfiff im Bezirk“. Großes AngebotWenig überraschend,...

  • St. Pölten
  • Vanessa Huber
Am Sonntag, 9. Juni, ist Vatertag. MeinBezirk.at hat perfekte Orte aufgelistet, wo man seinen Papa ausführen kann. | Foto: wavebreakmedia/shutterstock.com
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Grillen und Genießen
Papas in Hernals zum Vatertag eine Freude bereiten

Schlemmen am Gewässer oder Grillen im Park: Den richtigen Platz für den Vatertag sollte man bereits jetzt wählen. MeinBezirk.at hat perfekte Orte für den Tag der Väter zusammengestellt. WIEN/HERNALS. Nachdem die Mütter ausgiebig gefeiert wurden, kann man sich bereits den nächsten wichtigen Tag im Kalender markieren – den Vatertag. Am Sonntag, 9. Juni, lasst man die Väter hochleben. Was eignet sich besser, als den Papa zum Essen auszuführen? In Hernals gibt's einige Adressen, die man ansteuern...

  • Wien
  • Hernals
  • Philipp Scheiber
"Es bleibt alles beim Alten. Der Kirchenwirt schließt nicht", betont der Besitzer des Kirchenwirts, Werner Griesmaier.  | Foto: Griesmaier
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Gerüchte
Andorfer Kirchenwirt sperrt nicht zu

Aktuell kursieren Gerüchte, wonach der Kirchenwirt in Andorf zusperren soll. Dem widerspricht der Besitzer, Werner Griesmaier, nun vehement. ANDORF. Laut Griesmaier wird behauptet, dass der Gastrobetrieb vor dem Aus stehe, die Räumlichkeiten zu Wohnungen umgebaut werden sollen. Mittlerweile halten sich die Gerüchte derart hartnäckig, dass die Betreiber bereits Probleme bei der Personalsuche haben. "Der Kirchenwirt bleibt geöffnet, die Gerüchte stimmen nicht. Alles bleibt, wie es ist", so...

  • Schärding
  • David Ebner
Die "Mostgetiere" haben wieder zugeschlagen. | Foto: Foto: zVg
Aktion 3

Frankenfelser überzeugen Jury
Die „Mostgetiere" haben zugeschlagen

Bei der 10. Ausgabe der „Ripperlchallenge“ in Niederösterreich am 6. April 2024 sichern sich die „MOSTGETIERE“ einen eindrucksvollen Sieg, indem sie den ersten Platz bei dem von der „Niederösterreichischen Barbecue Association“ ausgerichteten Wettbewerb in Wieselburg holen. FRANKENFELS. Die kulinarischen Meister Gregor und Gerald Fahrnberger vom Gasthof Lichtensteg sowie Michael Grubner von der Fleischwerkstatt Grubner überzeugten die Jury mit ihren köstlichen Ripperln. Ihre Fähigkeit, Aromen...

  • Pielachtal
  • Martina Schweller
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Foto: Redtenbacher
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Einladung zum Genuss
Entdecken Sie die Schätze von Seidl Fleischerhandwerk

Die warmen Tage klopfen an die Tür und mit ihnen erwacht die Lust auf gesellige Grillabende. Machen Sie sich bereit für unvergessliche Gaumenfreuden und besuchen Sie eine der SEIDL-Filialen in Lichtenwörth, Gloggnitz, Ternitz, Gerasdorf bei Wien und Baden am Erzherzog Rainer Ring. NÖ. Das Seidl-Versprechen an Sie: Qualität, die man schmeckt. Von zarten Ribeye-Steaks bis hin zu saftigem Bauchfleisch vom Schneeberglandschwein – bei Seidl finden Sie die besten Schmankerl für Ihr Grillfest. Doch...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek

Stubai Magazin
Räucherspezialitäten von der Metzgerei Krösbacher in Fulpmes

Seit 1905 werden die Fleisch- und Wurstwaren aus der Metzgerei Krösbacher nach traditionellem Handwerk gefertigt. Heute ist Metzgermeister Helmut Krösbacher weit über das Stubaital hinaus bekannt. Nicht ohne Grund holt sich der Fleischsommelier immer wieder Goldmedaillen bei internationalen Wurstwettbewerben. Handgemacht mit besten ZutatenDie Krösbacher Räucherspezialitäten werden von Hand gemacht und reifen in der Stubaier Bergluft. Was bei Helmut Krösbacher in die Wurst kommt, ist kein...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Karl Künstner
Foto: Christoph Sämann
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Neunkirchen
Aus Pizza-Essen wurde eine Grillerei

Die Freiwillige Feuerwehr Neunkirchen organisierte einen launigen Sommertag für die Feuerwehrjugend. NEUNKIRCHEN. Den Abschluss des Vergleichswettkampfes des Unterabschnitts 1 Neunkirchen bildete ein Nachmittag für rund 50 Feuerwehrjugendliche. Ursprünglich wollte man mit dem Gewinnbetrag ein Pizza-Essen organisieren. Doch es wurde spontan auf Grillwürstel, Koteletts und allem was dazu gehört umdisponiert. Da schmeckte der verdiente Sieg der Neunkirchner Feuerwehrjugend gleich noch einmal so...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Der Trend im Gastgarten geht immer mehr zu alkoholfreien Getränken. Die Leute sind gesundheitsbewusster geworden. | Foto: Pixabay
Aktion 5

Speis und Trank
Gastgartenzeit – Trends und Klassiker für die Saison

Sommerzeit ist Gastgartenzeit und dort wird inzwischen gesundheitsbewusster konsumiert. Wie der Start für die Saison ausfiel, was sich gerade für Trends abzeichnen und welche Klassiker nach wie vor beliebt sind, erfährst du hier.    SALZBURG/HINTERSEE. Nach dem schlechten Wetter kommt die Saison endlich in Schwung. Trends gebe es viele verschiedene, so vielfältig wie die gastronomischen Betriebe mit ihren Gastgärten eben sind, erklärt Albert Ebner, Spartenobmann für "Tourismus und...

  • Salzburg
  • Petra Huber
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MeatFeast2023
Fleischliebhaber aufgepasst - jetzt wird geschlemmt!

Am 16. und 17. Juni 2023 findet mit Kreutzers #MEATFEAST das größte Food Event & Blogger-Treffen Europas statt! Wo? Natürlich nur im MY ALPENWELT Resort in Königsleiten! Sei dabei! Volle zwei Tage lang begeistern euch die ausgewiesenen Größen der europäischen BBQ- und Influencer-Szene. Und: Ihr schaut nicht nur zu – ihr genießt! Denn alles, was die Pros an Grill, Oven & Plancha kreieren, ist für euch im Ticket enthalten! Neben allerlei Grill- & BBQ-Classics warten echte Italienische Pizza,...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Maria König
Ob zuhause oder in der Öffentlichkeit: Wer in Wien grillen möchte, muss einiges beachten. Im öffentlichen Park einfach ein Feuer anheizen ist verboten! | Foto: Vincent Keiman
1 Aktion 4

Grillplätze, Balkon & Co.
Was du beim Grillen in Wien beachten musst

Endlich zeigt sich das Wetter frühsommerlich. Und so fix wie das Amen im Gebet, wollen auch zahlreiche Grillenthusiasten wieder Würstel, Koteletts und Co. über das Feuer legen. Doch gerade im urbanen Raum wie in Wien gilt es rund ums Grillen einiges zu beachten. WIEN. Langsam - wohlgemerkt sehr langsam – wird es "Summer in the City". Während die Freibäder schon seit März geöffnet haben, zeigte sich das Wetter eher von einer feuchten Seite. Doch in den nächsten Wochen sind frühsommerliche...

  • Wien
  • Johannes Reiterits
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Klassiker aus der Rayman's-Küche: die Burger. | Foto: Rayman's

Neunkirchen
Muttertags- & Familienfest im Rayman's Neunkirchen

Seit 2009 verwöhnt das Rayman‘s seine Gäste. Es war das erste Lokal der Rayman‘s-Betriebe und DAS Szenelokal in Neunkirchen. NEUNKIRCHEN. Spielhalle, große, einladende Sonnentrasse sowie regelmäßige Aktionen und Live-Auftritte haben das Rayman’s weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt gemacht. Derzeit ist Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Besucher dürfen sich auf eine exzellente Küche mit Burger, Steaks, Ribs und Wings freuen. Genießen Sie mexikanische, karibische und amerikanische Genüsse. Der...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Gründer Wolfgang Holler mit Sohn und jetziger Inhaber Stefan Holler. | Foto: Plavec-Liska
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Frisch und Knackig
Die BezirksBlätter besuchten "Hollers Steakhaus"

WIENER NEUSTADT. Im "Hollers Steakhaus" wird seit 14 Jahren mit Insekten gekocht. Der 58-jährige Gründer Wolfgang Holler reist sehr viel in der Weltgeschichte herum und als er davon hörte, dass man Insekten essen kann, war er so interessiert daran, dass er Insektenfarmen in den Ländern Kambodscha, Laos, Vietnam und Thailand besuchte und sich die Zuchten genau ansah. Doch da es in diesen Ländern eine lange und intensive Regenzeit gibt, können sie in diesen Zeitraum keine Insekten züchten. Holler...

  • Wiener Neustadt
  • Kathrin Plavec-Liska
Schluchtengriller-Obmann Martin Schneider konnte sich wieder über ein gelungenes Grilltreffen in Traun freuen. | Foto: Schluchtengriller
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Barbecue im Mittelpunkt
Schluchtengriller-Treffen in Traun

Nach einer coronabedingten Pause trafen sich auch heuer die Schluchtengriller zum Grillen in Traun/Oedt. TRAUN. Wie jedes Jahr seit 2013 veranstaltete der Schluchtengriller BBQ Verein mit Obmann Martin Schneider auch heuer das Schluchtengriller-Treffen. Ganz nach dem Motto: "Jeder grillt und jeder isst, solange was da ist" wurde von 18. bis 21. August fleißig gegrillt, gekocht, gebraten und gesmokt.  Eine Köstlichkeit jagt die nächsteAm Freitag servierte das Schluchtengriller BBQ Team eine...

  • Linz-Land
  • Anna Weigl
Beim Grillen lauern viele Gefahren, wir sagen euch, worauf ihr achten solltet. | Foto: Adobe Stock/LVDESIGN
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Gefährliches Sommerhobby
Jährlich 700 Verletzte bei Grillunfällen

Grillen birgt viele verborgene Gefahren, die sich leicht vermeiden lasen, wenn man sie kennt. Wir haben einige Tipps für euch. KÄRNTEN. Mit den sommerlichen Temperaturen fällt auch der Startschuss in die Grillsaison. Doch nicht immer verläuft das Anheizen und Hantieren mit dem heißen Grill reibungslos: Laut KFV-Unfalldatenbank Injury Database (IDB) Austria verletzen sich jährlich rund 700 Personen beim Freiluft-Kochen derart schwer, dass eine Behandlung im Spital notwendig ist – 13 Prozent...

  • Kärnten
  • David Hofer
Foto: Robert Harson

Reichenau an der Rax
Europäische Steak & BBQ Elite im Schloss Reichenau

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Spitzenteams und Grillstars aus ganz Europa sind beim "Grill & Genussfestival der Berge" live zu erleben. Während fast alle Grillveranstaltungen abgesagt werden, gibt es heuer erstmals in Reichenau an der Rax eine Grillveranstaltung der Extraklasse organisiert von der EXOTICA Veranstaltungen GmbH, dem Organisator der Vienna BQB Days und der Haustiermesse Wien.  
Am 24. Und 25. Juli treffen sich im Rahmen des "Grill & Genussfestival der Berge / Vienna Alps BBQ Days" die...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Foto: Andrik Langfield/unsplash

Mollram
SPÖ Mollram lädt zur Grill-Party

BEZIRK NEUNKIRCHEN. SPÖ Mollram veranstaltet ihre traditionelle Grillparty vor dem Volkshaus in Mollram. Vor dem Volkshaus in Mollram wird am 24. Juli der Griller angeworfen. Die Veranstaltung beginnt um 16 Uhr. Teilnahme unter Einhaltung der Corona-Bestimmungen. 24. Juli, 16 Uhr Urschendorferweg 1 2620 Mollram

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Wer ohne Reue grillen möchte, sollte fettreiche Speisen und Alkohol vermeiden. | Foto: OÖG
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Gesundheit
Sommer, Sonne, Schlemmen: So schlägt Grillen nicht auf den Magen

Für viele Menschen gehört Grillen so selbstverständlich zum Sommer wie Sonnenbaden oder Planschen. Doch vor allem Personen mit empfindlichem Magen leiden danach häufig unter Unwohlsein. SCHÄRDING.  Verzichten muss man auf das Vergnügen dennoch nicht, wenn einige Tipps für magenfreundliches Grillen berücksichtigt werden. „Die Hauptverursacher für Magenprobleme noch während des Grillens oder danach sind zu fettiges Fleisch und zu fetthaltige, schwere Saucen, Marinaden und Beilagen“, weiß Katrin...

  • Schärding
  • David Ebner
Bald startet die Grillsaison. | Foto: Pixabay
Aktion 4

Umfrage
Was die Österreicher am liebsten auf den Grill legen

30 Prozent der Österreicher freuen sich schon auf den Start der Grillsaison. Eine neue Umfrage zeigt, was am liebsten auf den Grill gelegt wird. ÖSTERREICH. Die Tage werden wärmer, die Grillsaison bricht bald an. Dabei mögen es die Österreicher klassisch, wie aus einer aktuellen Marketagent-Umfrage im Auftrag von Billa hervorgeht. Zum Fleisch: 69 Prozent grillen gerne Huhn, 66 Prozent Schwein und 47 Prozent Rind. Fisch und Meeresfrüchte kommen bei 32 Prozent bzw. 14 Prozent auf den Grill. Eher...

  • Magazin RegionalMedien Austria
Raclette: Oben drauf kommen meist Fisch, Gemüse und Fleisch, unten in die Pfännchen dann Käse – oder? Wer auf der Suche nach Abwechslung ist, für den haben wir im Beitrag einige Raclette-Ideen zusammengefasst. | Foto: congerdesign/Pixabay
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Essen
Neue Ideen und Rezepte für Raclette

Mit ein paar Tipps kann das gewöhnliche Silvester "racletteln" zu einem kulinarischen Abenteuer werden. PINZGAU. Wenn Silvester vor der Tür steht, wird in vielen Haushalten das über den Sommer etwas verstaubte Raclettegeschirr aus der Abstellkammer geholt. Raclette gilt als der kulinarische Winter-Klassiker schlechthin, steht für gemütliches Zusammensein und passt perfekt zu geselligen Runden. Doch anstelle von abwechslungsreichen Zutaten für variantenreiche Pfännchen werden in vielen...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Johanna Grießer
Die Kesselbratler mit dem Gastgeber Harald Schober (m.) | Foto: Hofmüller (8x)
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Gartenfest in Hohenau
Die Kesselbratler sorgten für die Musik

Bei wechselhaftem Wetter gab es am Sonntag das Gartenfest im Gasthaus Schober in Hohenau an der Raab. Gegrilltes, Wiener Schnitzel, flüssiges jeder Art und viel Musik von den „Kesselbratlern“ wurden den Gästen am Tablett serviert. Für die Kleinen gab es eine Hüpfburg und für die vielen Glückspilze auch noch einiges zu gewinnen. Ein vergnüglicher Nachmittag für Gross und Klein.

  • Stmk
  • Weiz
  • Josef Hofmüller
Foto: Erlebnisarena St. Corona am Wechsel
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St. Corona
Wenn der Grillgeruch über die Piste weht

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der genussvolle Tag mit Doppelgrillweltmeister Adi Matzek zog beim Publikum in der Erlebnisarena St. Corona am Wechsel. Zahlreiche Ehrengäste wie Werner Habermann (Geschäftsführer ARGE Rind), Rudolf Stückler (AMA-Marketing Produktmanager Fleisch und Fleischwaren), Karl Morgenbesser (Geschäftsführer  Erlebnisarena) und Markus Redl (Geschäftsführer Niederösterreichische Bergbahnen) folgten dem rauchigen und herzhaften Grillgeruch von Adi Matzek. Werbung für lokale Qualität...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Manuela Wieser bietet im Erlauftalerhof in Kienberg-Gaming ihre feinen Ripperl an. | Foto: Roland Mayr
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Sommer im Wirtshaus
Scheibbser Steaks für die perfekte Grillerei

Im Bezirk Scheibbs geht's im Sommer heiß her: Steaks und andere Schmankerl kommen in das Feuer. BEZIRK SCHEIBBS. Sommer: Das bedeutet Sonne, Baden, aber auch Grillen. Bei den Wirten im Bezirk warten verschiedenste Köstlichkeiten vom Grill. Steakwirtshaus in Bründl So zum Beispiel im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys. Dort wird von Mittwoch, 7. August bis Donnerstag, 20. September täglich das SteakWirtsHouse geboten, außer an den beiden Ruhetagen am Montag und am Dienstag. Dabei gibt es...

  • Scheibbs
  • Philipp Pöchmann
Foto: Schlüsselberger

Kameraden verwöhnen mit Ripperl, Bier und Mehlspeis

WOLFPASSING. "Bei dem Wetter braucht man nicht allzuviel essen, es liegt sonst nur zu schwer im Magen, da kommt uns ein gefüllter Kornspitz genau richtig", so Henriette und Franz Mirschka. Beim Feuerwehrfest unter Kommandant Hans-Georg Swoboda, gab es allerdings auch sensationelle Ripperl frisch vom Grill. "Ich kann nur bestätigen, dass diese Spare-Ribs wirklich sehr, sehr gut sind", so der Kommandant weiter. Von jeder Menge Köstlichkeiten sprachen auch Georg Swoboda mit seiner Nicola Heindl...

  • Tulln
  • Andreas Schlüsselberger

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