Gault Millau

Das Wirtshaus Kunsthandwerk unter der Führung von Angelika und Hannes Magnet hat sich in zwei Jahrzehnten etabliert. Nun gab es die wohlverdiente zweite Haube von Gault Millau. LIEBENFELS. Im international angesehen Restaurantführer ist zu lesen: „Im verwunschen-idyllischen ehemaligen Forsthaus der Familie Goess scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Aber nur fast, denn Küchenchef Johannes Magnet versteht es, mit seiner sehr individuellen Philosophie jedes Mal aufs Neue zu verzaubern.“...

Die wichtigste Auszeichnung der heimischen Gastronomieszene ist der Gault & Millau. Kürzlich wurden die besten Köche, Sommeliers, Newcomer, Patissieres und Servicekräfte gekürt. ST. VEIT. Und im Bezirk St. Veit können wir stolz auf einige Vertreter in der Wertung sein. Ganz besonders erfreulich ist, dass die beste Köchin Kärntens wieder aus St. Veit kommt. La Torre im WehrturmRosi Trabelsi führt seit 25 Jahren gemeinsam mit ihrem Mann Ammar das Lokal „La Torre“ in der Stadt St. Veit. Das...

Acht Restaurants aus dem Bezirk St. Veit erhielten im neuen Restaurant Guide Gault Millau mindestens eine Haube. BEZIRK ST. VEIT. Der Restaurantführer Gault Millau 2020 wurde kürzlich präsentiert. Seit heuer können auch im österreichischen Bewertungssystem bis zu fünf Hauben vergeben werden. In Kärnten schnitt das See Restaurant Saag in Techelsberg mit Küchenchef Hubert Wallner am besten ab – 18 Punkte, bedeutet vier Hauben. Im Bezirk St. Veit ist das Restaurant La Torre in St. Veit mit 15,5...

Im Restaurantguide sind neun Lokale aus St. Veit vertreten. La Torre aus St. Veit und Bachler aus Althofen erhalten zwei Hauben.  BEZIRK ST. VEIT. Mit dem Restaurant Bachler hat der Bezirk St. Veit heuer ein zweites Lokal mit zwei Hauben im Restaurantguide Gault Millau. Nach dem La Torre (16 Punkte) aus St. Veit das bereits 2018 zwei Hauben erhielt, bekommt das Restaurant von Gottfried Bachler aus Althofen (15 Punkte) heuer erstmals zwei Hauben. Mit 14 Punkten erhalten das Lokal Kunsthandwerk...

Markus Gruze und Uta Slamanig vom Weingut Georgium dürfen sich über die Auszeichnung freuen. LÄNGSEE. Seit 2008 kultiviert Markus Gruze am Weingut Georgium am Längsee erfolgreich lang gereifte Burgunderweine für Naturweinliebhaber. Unterstützt wird er dabei von Uta Slamanig. Die gemeinsame Arbeit trägt heuer erstmals auch im Inland Früchte. Denn bisher waren die Weine hauptsächlich außerhalb der österreichischen Granzen bekannt. Mit dem "Pinot vom Längsee" holten die beiden heuer die...