Fachkraft gesucht Gastronomie

"Den Schülern der Neuen Mittelschulen sag ich immer, sie sollen ein paar Stunden bei mir arbeiten, damit sie sehen, wie schön die Gastro eigentlich sein kann", sagt Wirtesprecher Wolfgang Brunner aus Enns. ENNS. Der Ennser Wirt und Wirtesprecher Wolfgang Brunner bildet schon seit 21 Jahren Lehrlinge aus und arbeitet mittlerweile an dem Projekt der WKO „Get a Job“ mit. Bei dieser Aktion geht es darum, Mittelschulen in der Umgebung zu besuchen, um dort über die Vor- und Nachteile diverser...

Kochen, Servieren, Kontakt mit Menschen: Im Bezirk Ried sind derzeit mehr als 100 Stellenangebote in der Gastronomie ausgeschrieben. BEZIRK RIED. "Wer nicht?" So lautet die Antwort von Reinhard Stockinger vom Marienhof in Kirchdorf am Inn auf die Frage, ob er derzeit auf der Suche nach Personal sei. "Jeder in der Gastronomie sucht derzeit händeringend nach motivierten Mitarbeitern. Der Marienhof ist da keine Ausnahme. Konkret sind wir auf der Suche nach jemandem für den Frühstücksdienst, nach...

Rund 120 Stellenangebote sind aktuell im Juli 2021 im Bezirk Ried in der Gastrobranche beim AMS ausgeschrieben. Ein Betrieb, der sucht, ist das Restaurant Genusswerk in Kirchheim in Innkreis.  BEZIRK RIED. Egal ob Koch oder Kellner – in beiden Bereichen werden derzeit rund 50 bis 60 Kräfte gesucht, wie Klaus Jagereder, Leiter des Arbeitsmarktservice Ried, auf Anfrage mitteilt. "Auch Ausbildungsmöglichkeiten sind ausreichend vorhanden: 20 Lehrstellen decken den Bereich Serice bis Küche und bis...

Berufsbild Gastronomie hat kein gutes Image – zu Unrecht, findet Pergs Bezirkswirtesprecher Christian Geirhofer. SCHWERTBERG. Die Zahl der Lehrlinge, aber auch der Lehrbetriebe in der Gastronomie geht seit Jahren immer mehr zurück. Wer die Lehre abschließt, wechselt danach oft die Branche. Unregelmäßige Arbeitszeiten Bezirkswirtesprecher Christian Geirhofer weiß, dass die unregelmäßigen Arbeitszeiten ein schlechtes Licht auf sein Berufsbild werfen. Allerdings betont er: "In vielen anderen...

Fachkräfte gesucht: Das Image des Gastro-Bereichs müsse dringend aufgebessert werden. BEZIRK. „Die große Schwierigkeit ist nicht, Aushilfen für's Wochenende zu finden. Fachkräfte im Ausmaß von 40 Stunden – das ist das große Fragezeichen“, so Wolfgang Schaupp von Gasthaus & Bäckerei Schaupp in Maria Neustift. Für das Gasthaus wird beim Schaupp seit Längerem ein motivierter Koch gesucht – bisher ohne Erfolg. Dadurch steht Schaupp früh morgens in der Backstube, mittags kocht er für die Gäste auf,...

Gut ausgebildete Fach- und Nachwuchskräfte in der Gastronomie sind stets gesucht. BEZIRK (kw). Durchhaltevermögen, Flexibilität und Feingefühl – Geht es nach Doris Bauböck, Inhaberin vom Gasthof Bauböck in Gurten, sollte ein Lehrling in der Gastronomie unter anderem diese drei Eigenschaften mitbringen. "In Stresssituationen muss man einen kühlen Kopf bewahren. Der Gast darf von Anspannung oder Hektik nichts mitbekommen", betont Bauböck und ergänzt: "Vor allem Servicemitarbeiter, die im direkten...

Die Gastronomie findet nur schwer Nachwuchs. Obwohl die Branche eigentlich viel zu bieten hat. WELS. Ein Job in der Gastronomie ist anstrengend. Man ist viel auf den Beinen, bewegt sprichwörtliche Massen an Lebensmitteln und hat zudem Arbeitszeiten, die keine Rücksicht auf den Feierabend und das Wochenende nehmen. Auf den ersten Blick wirkt ein Gastro-Job also nur wenig einladend. Das ist aber nur die eine Seite der Medaille, wie Thomas Mayr-Stockinger, Obmann der Fachgruppe Gastronomie in der...