Apfelmost

Beiträge zum Thema Apfelmost

Familie Haselberger hilft jedes Jahr bei der Ernte zusammen. | Foto: Haselberger

St. Florian, St. Valentin
Wo regionaler Most seinen Ursprung hat

Ein erfrischendes Glaserl Most gehört zum Spätsommer dazu. In der Region Enns gibt es passend dazu zwei Familienbetriebe die schon seit vielen Jahren traditionellen Most herstellen. ST. FLORIAN, ST. VALENTIN. 1324 wurde zum ersten Mal die St. Florianer Landwirtschaft, die nun bereits in fünfter Generation von Familie Wurm bewirtschaftet wird, in den Büchern erwähnt. Die Mostherstellung dürfte aber schon Jahre vorher begonnen haben. Den Familienbetrieb Haselberger in St. Valentin gibt es schon...

OÖ
Enns
Anna Pechböck

Äpfel aus heimischem Anbau | Foto: Foto: Apfelhof Wilhelm

Was wird heuer aus den Heurigen?
Mostheurige noch optimistisch

In Enns und seinen Nachbargemeinden haben Mostheurige eine lange Tradition. Etliche Betriebe versorgen die durstigen Kehlen mit dem Produkt aus Apfel und Birne und sorgen auch für die passenden Jausen dazu. ENNS (HRS): Ob es heuer viele Gelegenheiten geben wird, die Mostheurigen in Enns und in den Nachbargemeinden zu besuchen, ist derzeit ungewiss. Sicher ist: Es wird wieder einen Most geben. Von wem und welchen – und ob auch eine Jause gereicht wird, sagen uns Erzeuger aus der Region. Erzeuger...