Rauchkofel Whisky ist bester Single Malt Österreichs

LONDON/DÖLSACH. Grund zum Feiern gab es kürzlich für die Kuenz Naturbrennerei in Dölsach. Die erste Abfüllung des Rauchkofel Single Malt Whiskys wurde in London bei den World Whiskies Awards 2018 nicht nur mit einer Goldmedaille sondern auch mit dem Titel „Best Austrian Single Malt“ ausgezeichnet.
„Bei den World Whiskies Awards wurden dieses Jahr über 1000 Whiskies aus der ganzen Welt eingereicht. Dass wir inmitten der Whiskygrößen aus Schottland, den USA, Asien und Australien ausgezeichnet wurden, erfüllt uns mit jeder Menge Stolz" so Florian Kuenz.
Verliehen wurden die World Whiskies Awards 2018 von niemand geringerem als der „Living Legend“ Charles MacLean, der in der Whisky- Szene für seine weltweit geschätzten Fachbücher bekannt ist. Mit dem Prädikat „Best“ wurden nur 62 der über 1000 eingereichten Whiskys ausgezeichnet.
„Unsere Erstabfüllung ist der erste Single Malt aus Österreich, der in diesen exklusiven Kreis aufgenommen wurde,“ freuen sich Florian und Johannes Kuenz.

Whiskyfässer für zu Hause

Ab Ostern gibt es nun auch die Möglichkeit ein ganzes Whiskyfass der Brennerei zu erwerben. Dafür wurden besondere 30 Liter Fässer gefüllt.
„Die Fassdauben stammen von ehemaligen Sherryfässern, die zerlegt und zu kleineren Exemplaren umgebaut wurden. Die Fässer werden von uns mit verschiedenen Spirits aus Osttiroler Gerste gefüllt und entwickeln sich sehr individuell“, erklärt Johannes Kuenz.
Die Fässer lagern einige Jahre im Fasslager am Fuße der Dolomiten und kännen von ihren Besitzern besucht, verkostet und natürlich mit nach Hause genommen werden.
In den letzten Jahren hat man sich am Familienbetrieb in Dölsach sehr intensiv mit der Whiskyproduktion auseinandergesetzt und ein umfangreiches Whiskylager aufgebaut. Zu Beginn des Sommers stehen die nächsten Abfüllungen des Rauchkofel Single Malts an.