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Wildobstwanderung mit Wildobstkochen

  • 26. September 2015, 21:32 Uhr

Die Besucher erwartet ein entdeckungsfreudiger Nachmittag für Jung und Alt rund um das Dorf Gossam mit seinen heimischen Heckenfrüchten und viel Spaß beim anschließenden gemeinsamen Kochen.
Die Kräuterpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer erklärt im Rahmen dieser gemütlichen Wanderung die Erkennungsmerkmale der verschiedenen Wildfrüchte, ihre Besonderheiten in der Verarbeitung, worauf bei den Wirkstoffen zu achten ist und entführt die Teilnehmer in die Welt des heimischen Volks- und Anwendungswissens.
Bepackt mit vielen gesammelten Wildfrüchten und bereits vorbereiteten Wildfrüchten geht es gleich direkt weiter zur Verarbeitung. Unter anderem erwarten wir Dirndlknödel, Kürbis gefüllt in Wildsamenkruste paniert mit Hagebuttenreis
und ein traditionelles Hollerkoch mit Kaiserschmarrn.
Anmeldung bis Mittwoch, 7. Oktober 2015, beim Bildungswerkteam,
am Gemeindeamt oder bei Bildungswerkleiter Ing. Johann Pittl
(02752 716 27 oder per E-mail: bildungswerk@gmx.at).

Wann: 11.10.2015 14:00:00 bis 11.10.2015, 19:00:00 Wo: Dorfhaus Gossam, Gossam 100, 3644 Emmersdorf an der Donau auf Karte anzeigen

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