Exkursion ins Vulkanland

Das GenussReich schaut über den Tellerrand

Das GenussReich begab sich abseits der Eisenstraße und ging mit einigen Mitgliedern auf Exkursion ins steirische Vulkanland. Ein abwechslungsreiches Programm sorgte für beste Stimmung und viel neues Wissen bei den Teilnehmern.

LEOBEN. Kürzlich besuchten zwölf interessierte GenussReich-Mitglieder das steirische Vulkanland. Ziel war es, sich mit heimischen Grundprodukten auseinanderzusetzen, innovative Betriebe aufzusuchen und deren Qualitätspotential zu evaluieren, auf Basis von Produkten, Zubereitungs- und Verarbeitungsmethoden, sowie Vermarktung und Verkauf.


Kulinarischer Austausch

Den Auftakt machte ein Wissensaustausch in der Konditorei Fitz in Feldbach, dann ging es weiter zu SteirerREIS in Klöch. Der Tag endete mit einer Kellerbesichtigung in der Buschenschank Menhart, sowie mit vielen guten Gesprächen untereinander und wertvollem Lerngewinn, begleitet von einer guten Jause.

Für die Organisation und das abwechslungsreiche Programm zeigte sich GenussReich-Vorstandsmitglied Isabella Nömayer verantwortlich. Mit on tour waren Barbara Hafellner, Ilse Blachfellner, Sophie und Thomas Mitteregger, Elisabeth und Berhard Hirn, Marianne und Markus Stabler, Michaela Todtner, Eva Igler, Ana Cotosman und Isabella Nömayer.

Zum GenussReich

Das GenussReich steht für die Vermarktung hochwertiger einheimischer Produkte aus der Region und hat sich zum Ziel gesetzt, das Bewusstsein für die Bedeutung von ausgewählten Lebensmitteln und echtes Handwerk aus der Region zu steigern. Basis ist die Kooperation sowie die gegenseitige Unterstützung und Wertschätzung.
 
Weitere Infos und Fotos unter www.genussreich.at

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