Ahornsirup, Eishockey und Tannenseifen – so kanadisch ist Wien

WIEN. Einen Tag Kanada in Wien zu erleben, ist gar nicht so einfach. Tova Marr erklärt, warum: "Kanada ist eher ein Zuwanderungsland. Die wenigsten Kanadier wollen woanders leben."

Knapp 1.000 hat es nach Wien verschlagen. Tova Marr ist eine davon. Sie hat bereits in den 1990er-Jahren mit ihren Eltern hier gelebt. Nach ihrem Studium in Toronto ist sie der Liebe wegen nach Wien zurückgekehrt. 17 Jahre ist das her.

Nationalgetränk: Bier
Ein kanadisches Lokal gibt es in Wien nicht. Kanadisches Flair bietet die Beaver Brewing Company. "Der Besitzer, David Beaver, ist aus Michigan. Das ist fast wie Kanada", lacht Marr. Die Beaver Brewing Company serviert nicht nur selbst gebrautes Bier, sondern auch Pancakes mit einem anständigen Ahornsirup.

Sieben Sorten selbstgebrautes Craft Beer gibt es hier.

Nationalspeise: Ahornsirup
Was diese Spezialität betrifft, sind Kanadier echte Snobs. Denn Ahornsirup ist nicht gleich Ahornsirup. Auf die Frage, wo man denn einen "gscheiten" herbekommt, erklärt Marr: "Meine austrokanadische Freundin Lillian Panholzer hat einen fantastischen Onlineshop. Dort bestelle ich auch meinen Ahornsirup." Aber nicht nur den gibt es bei The House of Canada, sondern auch Kanupaddel, Tannenseifen und Outdoorzubehör. Eben alles, was Kanadier aus ihrer Heimat vermissen.

Die Online-Plattform für Kanada-Fans.

Nationalsport: Eishockey
Ein beliebter Treffpunkt für die eishockeynarrischen Kanadier ist die Champions Sports Bar im Marriott. Da werden die Spiele der NHL – der National Hockey League – gezeigt. "Dort fiebern wir mit unseren Teams mit." Aber auch die Vienna Capitals werden von den in Wien lebenden Kanadiern tatkräftig unterstützt – Hauptsache, Eishockey.

Der Hotspot für Fans der NHL.

Auf die Frage, was so der größte Unterschied zwischen Kanadiern und Österreichern sei, meint Marr: "Wir Kanadier sind laut, freundlich und sehr kontaktfreudig. Bei Wienern braucht es sehr viele ‚erste Dates‘, um jemanden näher kennenzulernen. Dafür sind das dann echte Freundschaften fürs Leben."

Auf einen Blick:

Beaver Brewing Company
Punktet mit selbst gebrautem Bier und Pancakes mit Ahornsirup.
9., Liechtensteinstraße 69
Mo.–Do. 11.30–24 Uhr, Fr. 11.30–1 Uhr, Sa. 10–1 Uhr, So. 10–24 Uhr
www.beaverbrewing.at

The House of Canada
Der österreichische Onlineshop für alles Kanadische – von Tannenseife bis zu Outdoorzubehör.
www.thehouseofcanada.com

Champions Sports Bar & Restaurant
Hier wird dem Nationalsport Eishockey gefrönt.
Vienna Marriott Hotel
1., Parkring 12a
Mo.–Do. 17–24 Uhr, Fr. 17–1 Uhr, Sa. 13–1 Uhr, So. 13–24 Uhr
facebook.com/ChampionsVienna