Arco Adige
Ein Stück Italienurlaub im 17. Bezirk
In einem 1660 erbauten Einkehrgasthaus wird heute im "Arco Adige" feinste italienische Küche serviert.
WIEN/HERNALS/NEUWALDEGG. Das Gebäude in der Dornbacher Straße 88 ist von historischer Bedeutung. Ehemals beherbergte es das beliebte Wirtshaus "Zur goldenen Waldschnepfe" – Kronprinz Rudolf war ein gern gesehener Gast.
Heute ist es Heimat des familiengeführten Restaurants "Arco Adige". "Wir sind die Giulianis, eine normale, verrückte Familie", sagen die Betreiber über sich selbst. Neben der Gastronomie- und Eissalonerfahrung der Eltern bringen die Kinder laufende Wirtschafts-, Psychologie- und Sozialstudien mit in den Betrieb ein. "Wir versuchen gemeinsam, im Arco Adige ein familiäres Ambiente zu erschaffen und mit unseren Speisen und den besten Zutaten einen Hauch von Italienurlaub nach Wien zu bringen", schildert die Familie.
Natürlich selbstgemacht
Pizza, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte stehen im Mittelpunkt – selbstgemachte italienische Nachspeisen und Weine dürfen natürlich nicht fehlen.
Eröffnet wurde das "Arco Adige" während des ersten Lockdowns im Mai 2020. Das Lokal wurde auf den Kopf gestellt: Es wurde umgebaut, eine Mauer eingerissen, renoviert, ausgemalt und ein Eissalon integriert. "Genau zu dem Zeitpunkt, als keiner an Geschäftsöffnungen gedacht hat, haben wir dank unserer Stammgäste das 'Unmögliche' geschafft und uns im Grätzel etabliert", erzählt Marc, der Sohn des Hauses. Mit der Gründungsgeschichte wollen die Giulianis "ein Stück Hoffnung und Glaube für weitere Unternehmen und Gründer schenken."
Der Name leitet sich übrigens von der Herkunft des Hausherren ab: Nick Giuliani ist in Arco am Gardasee aufgewachsen und Adige ist italienisch für den Fluss Etsch, den zweitlängsten Italiens.
ZUR SACHE
Arco Adige
Dornbacher Straße 88
Reservierungen unter: office@arco-adige.at
Tel.: 0660/427 08 80
www.arco-adige.at
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