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Wurstwerkstatt - Einfache Fleischspezialitäten selber machen

Name: Wurstwerkstatt - Einfache Fleischspezialitäten selber machen
Start: 2024-12-13T17:30:00+01:00
End: 2024-12-13T20:30:00+01:00

31. Oktober 2023, 14:30 Uhr

	13. Dezember 2024
	17:30 - 20:30 Uhr
	Seminarküche Wagyu Innviertel, Engelberg 6, 5145 Neukirchen

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Foto: © Tobias Schneider-Lenz
hochgeladen von Gabriele Sekot

Fr. 13.12.2024, 17:30 - 20:30
Neukirchen, Seminarküche Wagyu Innviertel

Hausgemachte Bratwürstl, rustikale Leberpastete oder würziges Rillettes im Glas – wer mag das nicht? Der Do-it-yourself Trend ist auch im Fleischbereich angekommen. In diesem Praxiskurs zeigen erfahrene Seminarbäuerinnen, wie Sie Ihre Küche daheim, ohne viel Spezialgerätschaften, zur Mini-Wurst-Manufaktur verwandeln können.
Auf dem Programm stehen einfache Brat- und Brühwürste mit zahlreichen Variations- und Würzmöglichkeiten, sowie Fleischspezialitäten im Glas. Sie lernen Techniken zum Brät herstellen, zum Wurst füllen, bekommst Tipps zum Würzen und Variieren verschiedener Fleischarten u. v. m. - also das kleine Einmaleins der Wurstherstellung. Regionale Zutaten, Handwerk, erprobte Rezepte und Geschmack sind die Zutaten für dieses Seminar.
Unser Motto: Wissen mit Biss - denn es geht um die Wurst!
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

ANMELDUNG
bis spätestens 03.12.2024
LFI-Kursnummer: 3220/120
beim LFI Kundenservice:
t 050/6902-1500 m info@lfi-ooe.at
w ooe.lfi.at
Geschäftsbedingungen: ooe.lfi.at/agb
direkt zur Anmeldung

KURSBEITRAG
€ 40,-

TRAINER:IN
Alexandra Weissenbacher
Seminarbäuerin

Gewinnspiel
Mahlzeit verlost 180 tiefgekühlte Hauptspeisen

In Kooperation mit Mahlzeit verlost MeinBezirk insgesamt 180 hochwertige tiefgekühlte Hauptspeisen von Mahlzeit. Jeden Tag ein köstliches Menü genießen, so wird die Weihnachtszeit und der Start ins neue Jahr genüsslich und nicht stressig. Infos unter: www.mahlzeit.co.at LINZ. Gemeinsam mit Mahlzeit – das Menü, das nach Hause kommt, verlost MeinBezirk in der Weihnachtszeit jetzt einen Halbjahresvorrat an hochwertigen tiefgekühlten Hauptspeisen. So bleibt mehr Zeit für die angenehmen Dinge in der...

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